01中国咖啡市场预计到2025年将迈过万亿门槛，咖啡豆加工链条处于成长阶段，深加工技术与设施仍有较大提升空间。

02以瑞幸为代表的咖啡市场头部玩家，正将咖啡供应变成一件更专业、也更本土化的事。

03瑞幸在福建和江苏分别建立了烘焙基地，形成年产能超过4.5万吨的自加工烘焙供应网络。

04除此之外，瑞幸还发起了全球寻豆计划，以建立一个覆盖全球知名咖啡产区的高品质供应网络。

05瑞幸在供应链上的投入，不仅提高了工厂运转效率，还让品牌具备持续推出爆款的能力。