原标题：早餐喝粥好吃多，10款营养早餐粥，简单易学，天天不重样！

早餐喝粥好处多多，首先在早晨吃粥，容易吸收，有养胃的作用，可以把前一天胃消化食物可能产生的损失修复好，让胃健健康康。其次早晨喝粥可以提高身体机能，让人看上去年轻有活力，精力充沛。很多人会觉得早晨熬粥很麻烦很费时间，可以用电饭煲的预约功能，前一天晚上把食材放进电饭煲，按下预约和煮粥功能键，第二天早晨就能喝到营养早餐粥。今天，和大家分享10款美味早餐粥，各具特色，营养丰富，做法简单，天天不重样，不妨试试吧！

南瓜粥

用料：大米1杯、糯米1/4杯、南瓜、水。

做法：

1、大米和糯米按照4：1的量配比，洗净备用；

2、小金瓜去皮之后切成2公分左右的小块；

3、将大米和糯米以及南瓜放入电饭煲，加入纯净水，至少二倍于食物的水量。我用的刻度是

3/4；

4、按下煲粥键，晚上睡前做好，煲一整晚的粥，早晨起来吃，格外软糯香甜。

燕麦大枣粥

用料：大米 糯米 燕麦片 大枣

做法：

1、先将米先用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。

2、开水把所有材料下锅，开水煮粥比冷水煮粥更省时间，不会出现糊底的现象。

3、先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。

4、要顺着一个方向搅拌，可以让粥“出稠”，也就是让米粒粒粒饱满，粒粒酥稠。

5、粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，做出的粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

苹果粥

用料：米适量 苹果一个

做法：

1、米洗净待用。

2、苹果（其它喜欢的水果都行）洗净去皮切成小块放入洗好的米中。

3、加入水，一般是喝几碗粥，加几碗水，再多加一碗水。放高压锅，按粥档开煮。

干贝瘦肉粥

用料：干贝适量 瘦肉适量 山药、胡萝卜、姜片、大米适量盐、芹菜末 少许

做法：

1、备好瘦肉丁、山药丁、胡萝卜丁、姜片、芹菜末，干贝、米洗净

2、除芹菜末外，所有材料放高压锅，放入适量开水

3、扣紧高压锅压6分钟。

4、待气阀自然落下时打开锅盖，将高压锅放炉上烧至粥翻滚时调入盐，撒入芹菜末即可。

早餐营养粥--香蕉粥

用料：香蕉1根 大米50克

做法：

1、锅中加入适量水，约800ml，烧水的时候，把大米冲洗干净，沥干水分备用。

2、香蕉去皮，切成片，大火将锅中水烧开。

3、放入淘洗干净的大米，用勺子搅拌几下，防止大米粘锅。

4、用勺子撇子表面的浮沫，改为小火煮15分钟。

5、香蕉倒进去，用勺子不停的搅拌，可以使粥快速变得粘稠。

蔬菜虾仁粥

用料：虾仁6只 芹菜1根 新鲜香菇1个 西兰花1/4个 姜1小瓣胡萝卜1/3个 米2把 小米1把

做法：

1、将个食材切好，香菇切片，姜和胡萝卜切细丝，这样不爱吃这两样的也会感觉不出来，芹菜切丁，西兰花用手掰成小瓣。

2、先在砂锅里加水至一半，将水煮开，放入小米和大米，过程中要不时地搅拌，以免沾锅。十几分钟后，加入蔬菜和虾仁，一样要不时地搅拌。等到水粘稠后，依照个人口味加入适量的盐，再加入一勺黄酒去腥，再搅拌，直至粥已成粘稠状，加入少量鸡精提味。

红薯粥

用料：红薯，大米

做法：

1、头一天晚上的准备工作：米洗一洗，用清水浸泡。红薯去皮切小丁，装入保鲜盒。

2、米浸泡一夜，更容易煮开花。红薯切小丁也可以缩短煮粥的时间。

3、早上起来后，将红薯丁和大米倒入砂锅内，加适量开水，开始煮粥。水一次加足。

4、粥煮开后，多搅拌，至粥粘稠即可。

火腿蛋花粥

用料：高汤精适量 生大米半小碗 火腿肠一个 葱花适量 鸡蛋一个 蚝油一小勺盐2克

做法：

1、首先将米淘洗干净，泡一会，然后放入电饭煲中，放入2碗水，将水和米煮开。

2、待米8分熟的时候，调入蚝油，盐，高汤精。

3、随后打一个鸡蛋到锅里，搅拌一下，成为蛋花。

4、接着火腿肠切丁，放入粥中，煮到粥粘稠软烂，放入葱花，也可以滴2滴香油就可以出锅了。

早餐营养粥--香菇鸡肉粥

用料：大米半杯 香菇2朵 鸡胸肉半块 胡萝卜一小块 盐1匙

做法：

1、大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。

2、香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮。

3、鸡胸肉洗净，用刀随意的片成小片，形状不必规则。

4、等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会。

5、把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟。

五谷杂粮粥

用料：燕麦 米 大黄米 黑糯米 大红枣 即食燕麦片 薏米 荞麦 米红 稻米 黑米糙米 红豆 黑豆 莲子 葡萄干 枸杞 子核桃 仁燕 麦片 紫薯 山药

做法：

1、将材料1中的各项洗干净、莲子去掉莲芯，不用浸泡，洗净后就放入砂锅中，加入8－10倍的水后，盖好砂锅盖子，开火煮，煮至锅中水开后（根据材料量、水量时间不等，一般不超过10分钟），关火，不要开盖，焖1个小时。

2、焖煮材料1的时候，将紫薯、山药去皮切成块，红枣冼净去核切块，核桃仁掰成小块，花生米、葡萄干、枸杞子洗净待用。

3、焖一个小时后，打开锅盖，米豆均已软，莲子也快熟了。

4、将处理好的材料2、3倒入锅中，略搅匀，盖上盖子，再次开火煮，煮至锅中水开即关火。（第二煮需要的时间很短，3、4分钟即可开锅），不要开盖，再焖1个小时。

5、第二次焖够1小时后，所有材料已经彻底熟透，粥便煮好了。这时打开锅盖，看一下粥的情况，如果浓稠度正合适则可以直接食用。

早餐喝粥好处多，今天和大家分享的10款美味早餐粥，各具特色，营养丰富，做法简单，天天不重样，不妨试试吧！

文章内容及图片来源：网络，版权归属原作者所有。返回搜狐，查看更多

责任编辑：