古时候，日本就十分热爱学习中国的文化，所以在地名上也是想尽办法与中国接近。

桓武天皇

根据一些史料记载，日本桓武天皇在延历十三年（794年）将国都迁到了平安京（就是现在的日本京都市）。

按照桓武天皇的规划，平安京由右京、左京两部分组成。

在中国的影响下，日本将平安京的右京称为“长安”，左京则称为“洛阳”。

但由于各种原因，平安京的右京在完全建成前便废弃荒芜，所以后来的日本京都基本上是以平安左京为主。

既然左京被称为“洛阳”，那么京都的别名也就是“洛阳”，所以 “洛中洛外”就是京都内外的意思。

这种叫法现在京都还在使用哟ヾ(*´∀ ˋ*)ﾉ

日本的国宝

短片中的“洛中洛外姐妹花”是一对来自于京都的好姐妹。

她们所处的场景，出自于一幅名叫《洛中洛外屏风图（舟木本）》的作品。

这幅《洛中洛外屏风图（舟木本）》出自于江户时代，类似于我国的《清明上河图》，现收藏于东京国立博物馆，于2016年被指定为日本国宝。

洛中洛外图（左）

洛中洛外图（右）

“舟木本”屏风的构造是，每只屏上有六面，即为“六曲”。

右边和左边的两只构成“两只一对”，所以称作“六曲一双”。

这六面屏风，构造成了一幅从高处的视点来对京都的市中心与郊外的场景进行描绘的大型全景图。

从画中可以看到，随着四季变迁，作者淋漓尽致地描绘刻画出来了在京都居住着的不同阶级的人们的生活。

画中的人物大约有2500人，生动地描绘出了江户时代初期的繁荣的京都城镇。

品尝蚬贝汤

悠哉地喝茶

在短片里我们也可以看到，在洛中洛外，人们正在品尝美食——既有烤鱼的摊子，也有寺庙门前的茶馆。

有的人在品尝蚬贝汤、也有在做鸭的料理等等好吃的东西 (ゝ∀･)。

据可信的说法，这一幅《洛中洛外屏风图（舟木本）》的作者是被称作浮世绘的创始人的岩佐又兵卫。

岩佐又兵卫

岩佐又兵卫是日本江户时期的风俗画家，曾被称作浮世又兵卫，是浮世绘的鼻祖，出身武士世家。

其将大和绘与水墨画技法相结合，开创了风俗画风，作品则以历史题材为多。

岩佐又兵卫的画作

了解了关于这幅《洛中洛外屏风图（舟木本）》的小知识之后，你萌是不是对短片里的内容又有了更进一步的理解了呢？(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

短片里姐妹花参加了“洛中洛外美食家”比赛，恰恰说明了京都是个饮食文化十分丰富的城市吖 (*´∀`)~♥

那么，接下来菜包酱就带大家看看，京都都有些什么好吃的东西吧～

一二三，我们走 (／・ω・)／

京都的特色美食

1

汤豆腐

汤豆腐起源于寺院精进料理，后来普及到民间，是京都有名的美食。

因为京都东山的水呈弱碱性，非常适合做豆腐，所以南禅寺附近的汤豆腐称得上是全日本最好吃的豆腐了。

加上日本本就是注重养生的国家，于是健康清爽的汤豆腐自然成了美味的至高象征。

推荐店铺：嵯峨野

地址：京都府京都市右京区嵯峨天龙寺芒之马场町45

交通：从JR嵯峨野线嵯峨岚山站步行12分钟

营业时间：11:00～19:00

定休日：7月份第四个周三和周四，12/30、12/31，1/1

推荐店铺：嵯峨野

地址：京都府京都市右京区嵯峨天龙寺芒之马场町45

交通：从JR嵯峨野线嵯峨岚山站步行12分钟

营业时间：11:00～19:00

定休日：7月份第四个周三和周四，12/30、12/31，1/1

2

金平糖

金平糖又作花糖、金米糖、金饼糖、星星糖。

金平糖是日本的一种外形像星星的小小糖果粒。

传统的金平糖是怡罗粉和糖水或糖酒水制作而成，周围有碎小的疙瘩，现在也有用冰糖和小麦粉制成。

15世纪室町时代末期，由葡萄牙传教士传入日本，现今为日本传统和果子之一哟。

緑寿庵清水是日本唯一的金平糖的专卖店，秉承着传统的色泽、形状和风味匠心制作而成。

推荐店铺：緑寿庵清水

地址：京都府京都市左京区吉田泉殿町38号2

交通：乘坐京阪电车，在出町柳（2号出口）下车步行10分钟

营业时间：10:00～17:00

定休日：周三，每月第四个周二

推荐店铺：緑寿庵清水

地址：京都府京都市左京区吉田泉殿町38号2

交通：乘坐京阪电车，在出町柳（2号出口）下车步行10分钟

营业时间：10:00～17:00

定休日：周三，每月第四个周二

3

京野菜

说到京都美食，不能不提到京野菜。

所谓的京野菜是指在京都府所生产的蔬菜水果，但在2009年以后，泛指京都传统的蔬菜或是京都府所认定的蔬果品牌。

传统的京野菜，常见的有茄子、大根（白萝卜）、芜，南瓜，唐辛子、各种渍菜及根菜等。

另外像是桂瓜、柊野虹豆、京独活、京茗荷、九条葱、京せり、圣护院小黄瓜等这些名字很奇特的蔬菜，也都是属于「京野菜」哟。

推荐店铺：都野菜 賀茂

地址：京都府京都市下京区大宮通木津屋桥上ル上之町439-1

交通：乘坐JR到京都站走路20分钟

营业时间：早上 7:00～10:00；中午 11:00～15:30；晚上 17:00～22:00

定休日：周一早上

推荐店铺：都野菜 賀茂

地址：京都府京都市下京区大宮通木津屋桥上ル上之町439-1

交通：乘坐JR到京都站走路20分钟

营业时间：早上 7:00～10:00；中午 11:00～15:30；晚上 17:00～22:00

定休日：周一早上

4

大德寺纳豆

京都的“大德寺纳豆”是在日本的仓镰仓时代后开始于寺庙制作的，有着500年的传统制作秘方。

这种纳豆比较像我们中国的豆豉。

将蒸过的大豆和在盐水中浸泡过的豆曲混合发酵，经过2个月的烘晒，变成浓褐色的咸纳豆。

这种纳豆黏丝丰富，微咸，很适合在热白饭上吃，另外加入了麻辣酱等调味的纳豆让其多了一分独特的风味。

推荐店铺：一休こんぶ 松田老舗

地址：京都府京都市北区紫野下门前町37

交通：从北大路站步行1,065m

营业时间：9:00～18:00

定休日：无休

推荐店铺：一休こんぶ 松田老舗

地址：京都府京都市北区紫野下门前町37

交通：从北大路站步行1,065m

营业时间：9:00～18:00

定休日：无休

5

御手洗团子

京都的“御手洗团子”寓意无病息灾，吃团子就是一种祈福。

据说日本京都下鸭神社，每年夏天都会举行一次“御手洗祭”，前去祭祀的家庭，便会制作这种团子作为供物，故名“御手洗团子”。

不过，传统的“御手洗团子”是每串5个，据说象征人的身体。

最上面的一颗最大，象征头部，下面四颗较小团子，代表四肢。_(:3 」∠ )_

下鸭神社是御手洗团子的发祥地，附近的“加茂みたらし茶屋”更是御手洗团子的鼻祖老店。

除了最出名的团子，店内蕨菜饼和季节限定的刨冰小豆粥等也都很美味。

推荐店铺：加茂みたらし茶屋

地址：京都府京都市左京区下鸭松之木町53

交通：在京都市公交车下鸭神社前下车

营业时间：9:30～20:00（L.O.19:30）

定休日：周三（节假日营业）

推荐店铺：加茂みたらし茶屋

地址：京都府京都市左京区下鸭松之木町53

交通：在京都市公交车下鸭神社前下车

营业时间：9:30～20:00（L.O.19:30）

定休日：周三（节假日营业）

以上就是京都最有代表性的特色美食啦～

京都的美食还有很多，等着你萌去探索哟

ヽ(*^ｰ^)人(^ｰ^*)ノ

动画中出现的单词们

グルメ

gurume [1]

[英] gourmet；美食、吃家、美食家

グルメバトル。

美食家比赛。

グルメバトル。

美食家比赛。

リング

rinngu [1]

[英] ring；指环、拳击场

屏風（びょうぶ）がリング

把屏风当成拳击场。

屏風（びょうぶ）がリング

把屏风当成拳击场。

しじみ

sijimi [0]

蚬贝

しじみはシジミ科（か）に属（ぞく）する。

蚬贝属蚬科。

しじみはシジミ科（か）に属（ぞく）する。

蚬贝属蚬科。

ひとだかり

人だかり

hitodakari [3]

人山人海、聚集许多人

黒山（くろやま）のような人だかり。

黑压压的人群。

黒山（くろやま）のような人だかり。

黑压压的人群。

たちまち

tachimachi [0]

忽然、突然、不一会儿、转眼间

たちまち近所（きんじょ）に延焼（えんしょう）した。

（火势）很快就蔓延到左邻右舍。

たちまち近所（きんじょ）に延焼（えんしょう）した。

（火势）很快就蔓延到左邻右舍。

本期内容就到这里啦，是不是已经馋的要流口水了呢？安排安排！

菜包酱肚子已经咕咕叫咯，跑去吃饭饭，我们下期再见ヽ(*´∀｀)ノ

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