在即墨市鳌山卫街道有一个远近闻名的美丽山村，从农业学大寨时的满山红旗，到如今的茶园遍野，这座风景秀丽的山村，围绕着600亩茶园做文章，走出了一条富有地方特色的致富路，这就是鳌角石村。目前，鳌角石有两个茶叶合作社、三个茶厂，全村600户村民中有400多户都种植了茶叶，可以说是名副其实的茶乡。鳌角石村凭借水质好、土质好的天然优势，施有机肥，生产无公害茶叶，鳌角石600亩茶园已被农业部认定为无公害茶叶种植基地。

1998年，鳌山卫镇鳌角石村农民着眼于调整农业产业结构，开始试种茶树。村集体规划出40公顷茶园基地，实行统一提供种子、统一技术规程和标准、统一施肥、统一浇水、统一防治病虫害、统一采摘标准的管理，注册“鳌福绿茶”商标。

2000年，“鳌福绿茶”获青岛市优质绿茶一等奖。

2001年，“鳌福绿茶”在中国“觉农杯”名优茶拍卖会上被评为全国无公害名优茶推荐产品。

2002年，在农业部举办的杭州中国名茶展览会上，“鳌福绿茶”获北方绿茶唯一金奖、山东省优质绿茶特等奖。

2003年，全村销售收入400多万元，户均收入1.2万元。“鳌福绿茶”的成功带动了鳌山卫镇其他村庄以及东部乡镇的茶叶生产。