永利皇宫酒店拥有多元化的餐饮选择，五间荟萃中西顶级美馔的餐厅，为您送上丰富的味蕾惊喜。

“泓”日本料理 餐厅采用从日本直送的新鲜食材，用心演绎每一款佳肴菜式。“泓”日本料理荣获了《大众点评黑珍珠餐厅指南》 — 黑珍珠二钻等美食荣誉。在这里，您可以品尝到兼顾传统与创新的日本料理，感受独特的味觉体验。

鮨泓 鮨泓荣获《福布斯旅游指南》— 五星级餐厅等美食荣誉，其寿司吧台采用日本扁柏制造，共设14个座位。在这里，您可以展开探索和食艺术文化的旅程，品尝由精心挑选的时令食材制作而成的各式江户寿司，体验浓厚的东瀛氛围。

川江月 川江月是江振诚大师的川菜，集全新的概念、当代手法与时令食材之大成。在这里，您可以品味川府菜的细致、优雅、多变。每一道名馔均经过用心重塑，呈现纯粹独到的质感和味形，融合主厨对川菜的理解与感触，为您带来一生必尝的当代川味体验。

永利扒房 作为大众点评黑珍珠一钻的餐厅，永利扒房为您呈献来自世界各地的牛排精选，日本宫崎县的和牛、澳洲流浪谷牧场的黑安格斯牛等均为桌上经典，农场产地可溯源；更有垂涎的新鲜海鲜— —在捕获后数小时内已完成包装并运送至澳门，只为带您领略食材本味。

永利宫 以匠心致创新，不仅仅将创意融入菜品，更将其带入烧味、点心等各式美食，重新演绎粤式美馔，摘得“亚洲50最佳餐厅”等多项美食荣誉。您可以一边品尝佳肴，一边欣赏璀璨的表演湖音乐喷泉汇演，体验视觉与味觉的双重享受。