日本铁壶的制作工艺

按制作工艺日本铁壶分为沙铸法和失蜡法

一，沙铸法关西地区，南部地区和山形地区为主，日本传统沙铸法铁瓶的制作过程约有60多道工序，从最初设计到成品完成一般耗时将近2个月。一个精致的铁壶，需要做壶体的手工匠和做壶把的手工匠，两个人的精湛技艺共同来完成。

1.画图和制模

首先，描画出铁壶的样稿。

然后，根据图纸推算出壶的断面图，根据横截面来打造铸型所需的木模。模具由铁板制成。因为过去使用木头制模，因而‘木模’这词沿用至今。

2.外模的铸造

手拿木模来回旋转，每转一圈的同时加入调制好的粘土,如此重复数十次，直至匠师觉得满意为止。壶的模具雏型大致打造完成。外模雏型为壶底朝上，壶口朝下。

3.押纹路

趁模具未干透之际，进行押纹路。用专门的笔在模具内部勾画出壶壁的纹路。除了南部铁瓶有名的小方格型外，还有几何状、花卉和风景等图案。

4.中子铸模

把细砂，良土和粘土溶合，用布压成实心的中子形状。再把中子放入先前打好的模具中。盖上外模盖子。

5.烧制

把滚烫的铁水从外模盖子上的小孔中注入，等待2小时左右。把铁水倒出，剥开外模，取出壶。此时的壶已经有了完整的壶体。再把壶放入高3米的古碳炉，里面的燃料有石炭、生铁、碎铁和石灰石。炉里的温度高达1300度。

6.完工

成型后的铁壶用800-1000度的碳火烧烤，让壶形成一层磁化酸化的表膜。这样处理可以防止壶体生锈。此技法从南部铁器开始沿用至今。壶的外侧由于火的直接接触会产生斑点，还需用金属刷磨去。

7.打磨与着色

完成后的铁壶放在碳火上用200度的温度加热，在壶表面刷上混有醋酸的漆和茶汁。必须要一边加热一边用毛刷涂抹，利用高温使得漆牢牢附着在壶的表面。

8.壶把的制作

这是最后一道工序。壶把由专门的匠人制作。把铁板打制成圆的铁棒形状，这种技法是非常难的，会的匠人寥寥无几。成型后上漆，和壶衔接。一个完整的铁壶就能正式出品了。

二，失蜡法

失蜡法又称脱腊法。最早在中国青铜器等金属铸造时较为常见。做法是，1，用蜂蜡做成铁壶的模型，称为蜡形。

2.用耐火材料填充蜡形芯和敷成外范。

3.加热烘烤后，蜡模全部熔化流失，使整个铸件模型变成空壳。

4.再往内浇灌熔液，便铸成器物。

5.灌后将砂模破坏取出成品，所以蜡铸法不需要在砂模成形后拖出内模，因此并无传统砂铸法的腰线，故蜡铸法制作而成的作品，不会有任何的脱模线（腰线）与浇铸孔（包含透气孔）。

6.打磨与着色

和 南部铁壶做法大体相同

7.壶把的制作

做法和南部铁壶大体相同，不同的是有些关西铁壶提梁上加金银错工艺，也有直接将提梁用铜或者铁实心铸成。

三，铁壶中的特色工艺

1、底部响片

有些铁壶底部会有三四片的铁片，可能还有点生绣，这正是釜师精心制作的响片，这种响片会使铁壶才会有悦耳的声响。

2、盖鸣

这种技法大多在南部铁壶出现，严格来讲不是什么特属的技法，与壶的形状有关，壶体过高，壶嘴够长，才会有这种现象。水沸腾时内部会产生压力水蒸气会往上升，然后从盖口喷出，此时壶盖就会与壶体产生敲打的响声。

铁壶的结构

一、壶盖之摘（撮）（钮）

壶摘功能仅注重于提取壶盖打开壶身之用，但对铁壶之美有绝对画龙点睛的功效。一颗细腻雅致的摘钮，除了可以增添壶之美感之外，亦可鉴别出是否为一只具有特色的名门铁壶。名门铁壶从其高雅、细致、独特的形美中，一眼便能知此壶绝美且富含深层哲理，摘钮亦具备特殊意涵潜藏其间。摘钮造型众多，常见的有松果、鱼、贝、灵芝、貔貅等。一颗完美的摘钮，可以达壶沸而钮不烫之境。

二、 钮座（座金）

一般而言，在铁壶的形塑上，钮座极少被公开谈论。事实上，壶盖的摘钮若无美丽的钮座配合，是很孤单另不成局的。若以红花来比喻摘钮的话，那么绿叶就是钮座。钮座能透析铁壶是否为名门之作，亦可判别年代久远与否。钮座的造型包括：星芒、扇子、菊、梅、樱、枫叶、五岳等。而有些摘钮则无钮座：鱼、螺贝、灵芝、龙、龟、富士山等。

三、 壶盖

壶盖于壶，好比是人体的头部，其好坏美丑对于铁壶整体美感有大幅加分或减分的效果。盖的主要功能在于蓄积沸水蒸气能量，使壶水易沸。一般而言，铁壶盖无通气孔，因此壶盖不宜太密合或太紧。铁壶水蒸气大量产出后，会将壶盖紧紧吸附，造成壶盖短暂打开不易的情形。建议选用铁壶时，应注意壶盖形制与壶身的一致性，并留意壶盖的堂号是否与壶身同一款，同时考量壶盖的宽松度、适宜度，从壶口内将壶盖轻推向另一边时，如能不见及壶内壁为宜，反之若全密合毫无动弹空间，则易造成大量沸水由壶嘴喷溅，且壶盖一时无法打开等情形。

四、 环付

环付为铁壶固定连接手把之用。环付选定的位置点，一般而言必须是壶的重心平衡处，否则此壶操控不易。环付有如壶的两耳，耳顺至为重要，传统上造型以鬼而居多。造型有：鬼面（不明兽面）、植物（松、竹、竹枝、梅、灵芝、菊、菊蕾、桐叶、樱等）、动物（蜻蜓、龙、龟、蜘蛛、兔、蟋蟀、狮子、貔貅等）、事物（结、如意云、社殿、七宝、环、束柴、香包）等。

五、金银镶嵌

以贵金属镶嵌于铁壶壶体（壶身、壶盖、手把），铁壶上金银镶嵌图饰的精巧细致度，能倍增铁壶的价值与艺术性，同时其价格也昂贵许多。因此在收藏选用铁壶时，可依个人需求仔细挑选为宜，金银镶嵌于铁壶之上，一般而言有画龙点睛、锦上添花等效果，颇值得玩味再三。

六、 羽、羽落

羽：其设计主要便于架设风炉之上，或为增加受火面积，集中火力于壶身下方为目的，但亦有少数专为美观装饰用。羽落：壶应有羽处无羽，且环壶线呈不规则状缺刻者。

七、裙边

裙边有集中火力，引导空气流动补充燃气之用，一般的形状大部份为不规则缺刻裙边，但亦有少数为平整无缺刻或有平整锯齿状纹者。

八，响片

指在壶底部的三四片铁片，在水烧开时，有悦耳的声音发出。

日本铁壶的养护

一，老铁壶的养护：老铁壶刚入手一般都是锈迹斑斑，有的壶内壁沉积很厚的水垢，处理是切记禁止用硬物擦拭壶体表面，用软布沾水擦拭即可，然后在铁壶煮水时不停地将茶汁均匀地擦在或者刷在壶体上即可。壶的内部可用醋浸，之后用粗河沙放至壶内不停地煮沸，有条件的可用小号喷砂机清除壶内赃物，也可用钢丝球擦拭壶内，然后用茶水不停地煮沸，（切记每次煮沸完要将壶内烘干）直到水清为止，就可以放心用了。注意每次用完一定要保持壶内干燥。

二，新壶开壶方法，日本新铁壶内部一般采用植物漆刷涂（清光堂，长文堂，藏王堂，松寿堂，日产盛虎堂）或者氮化处理（岩铸，铃木盛久，铃木主善堂，熏山，虎山，藤枝，）的方法。开壶时用矿泉水或者自来水不停地煮，（煮的过程中会有铁锈渗出，是正常现象），大约一周左右水垢即可养成，就可以正常使用了。

日本铁壶的使用

1.在壶内无水时避免干烧，万一干烧切记注水，有可能将铁壶烧裂。

2.保持铁壶使用后干燥，铁壶在使用完毕后，利用壶身和炉的余热，蒸发壶内残留的水分，以确保壶内的水份完全蒸发，达到壶内干燥。

3.铁壶比较适合的热源是炭火，最好是用木炭，炭火煮出的水分子结构是最原始的，最好不要用电磁炉，电磁会破坏水分子的结构。如果一定要使用电器，我们推荐电热炉。

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