春暖花开，草长莺飞，又是一年春来到。春天给你的印象是什么样的呢？是春风和煦、春雷阵阵、春雨绵绵还是春暖花开？

巴金曾在《春》里这样描述春天：“春天带来的是生命，是欢乐，是花香，是鸟鸣，是温暖，是新绿，以及别的许多许多的东西。”

选一个阳光正好的日子，出门看看花吧！再带上一些跟花相关的手信，拍照打卡的道具这不就来了！

樱花

要说春天热门的花，樱花一定名列前茅。每年樱花盛开的日子，都有无数游人奔向樱花盛开的城市，寻找那浪漫的粉白色。

日本樱花名声在外，提起樱花往往被认为是东洋文化的代表，实际上樱花的祖籍却是在中国。早在2500多年前的东周就有关于樱花的记载，到盛唐时期，从宫苑到民舍都已得到普遍种植。就连日本权威樱花专著《樱大鉴》也有记载：“日本樱花最早是从中国的喜马拉雅山地域传过去”。

樱花按开花时间不同，有早樱、中樱、晚樱的说法。相传，这个划分是以染井吉野的花期为参照，比它开花早的是早樱，同期的为中樱，比它晚开花的为晚樱。早樱常在3月中下旬盛开，如今的早樱大多已经凋谢，而4月正是赏晚樱的好时节。

樱花酥饼

每逢樱花季，都会有很多创新的樱花产品推出，今年也不例外。除了樱花奶茶、樱花咖啡、樱花饼干、樱花薯片外，樱花风味酥饼也是很值得尝试的。以樱花花瓣为原料制成的樱花饼，光制作工序就有8道，饼点师傅像打磨艺术品般精心雕琢，光酥皮就有20多层。独立包装，小小一袋很方便携带，酥脆的外皮配上板栗味和红枣味两种馅料，自带清甜的花香味。

桃花

朱自清在《春》一文中有这样的描述：“桃树、杏树、梨树，你不让我，我不让你，都开满了花赶趟儿。红的像火，粉的像霞，白的像雪。花里带着甜味，闭了眼，树上仿佛已经满是桃儿、杏儿、梨儿！”

春天的桃花，粉红艳丽，白色的花心配上粉色的花瓣，在微风中轻轻摇曳。远远地看去，一朵朵美丽的桃花像一颗颗粉红色的小星星。桃花，明媚而娇艳，妖娆而妩媚，用桃花做成的酥饼更是历史悠久的宫廷点心。

桃花酥

桃花酥是一道典型的传统中式点心，属于酥皮点心中的一种。相传，桃花酥的由来与古代后宫娘娘有关，有一年桃花开的时候，一位娘娘看到飘落满地的桃花，就命人把桃花收集起来，安排御厨用桃花瓣做成糕点。于是御厨用花瓣、面粉，加上猪油和红豆馅料做成了小点心，娘娘吃过后很喜欢，命名为“桃花酥”。后来成了后宫娘娘们最爱的一款糕点。

杏花

王安石曾这样描述过杏花的美：“垂杨一径紫苔封，人语萧萧院落中。独有杏花如唤客，倚墙斜日数枝红。”杏花的香味很特别，有种糯糯的感觉，说不上来的好闻。杏花开成片的时候格外美，“满山杏花如雪，杏林似海”。

彭阳红梅杏

杏花做成的手信不多，但杏果做成的手信可不少。比如在宁夏，就有名扬全国的彭阳红梅杏，这可是连张艺谋都打call的国家级地理标志产品。彭阳的红梅杏果实外形近似圆形，果皮向阳的一面色泽红色，背阳一面淡黄如金色；个大饱满，单果可重达40克；味道酸甜可口，果肉细腻多汁。

杏皮茶

而被称作敦煌“水果之王”的李广杏，做成的杏皮茶，是兰州夏天少不了的美味。杏皮水是杏皮茶的俗称，用李广杏的杏皮熬制而成，冰镇之后的口感酸酸甜甜，十分解渴，有点类似酸梅汤的味道。对于地道的兰州人来说，杏皮茶是记忆里童年的味道，放学回到家直奔冰箱，喝上一口冰冰凉凉的杏皮茶，过瘾！

阳高杏脯

在山西省大同市阳高县，阳高京杏个儿大均匀，肉厚味甜，核小杏仁甜、颜色黄里透红，以色、味、香、形俱佳出名。阳高京杏鲜果含水量高达60%，属所有杏种中水分含量之最。阳高杏脯青杏脯色泽碧绿，肉质脆嫩，酸甜适口，黄杏脯色泽金黄透明，肉质柔软，酸甜可口。

色泽金黄鲜艳，颗粒饱满，不粘不腻的阳高果脯，在下午茶或休闲时刻直接当零食食用，肉质细腻、汁多味美，开胃爽口；做成果茶酸酸甜甜，可消暑化食，应该是女孩子的最爱；煲汤时放入几粒可使汤色更添鲜美口感；培根杏脯卷、杏脯饼干等创意做法可增进食欲，健脾开胃。

梨花

“满城都飞着柳絮时，梨花也开了遍地，一株梨花却从深青的柳树间伸了出来，仿佛雪一样清丽”，林清玄在《人间有味是清欢》中这样描写道。

一树一树梨花开，无限春光在梨园。梨花一团团、一簇簇，洁白如雪，美丽醉人。在和煦的春光下，朵朵洁白的梨花在微风中摇曳，吸引着过往游客前来踏青赏花。

云和雪梨

错过梨花美景也没关系，九月中下旬，硕果挂满枝头。等到云和雪梨上市的时候，带上家人朋友，来寻找“梨缘”。在云和，山里人家大多会门前种柚子，后院种雪梨。“柚梨”在云和方言中与“又来”同音，意思就是好福气又来了！在雪梨丰收季节，云和雪梨是当地人待客的必备之物，希望把福气与客人一同分享。

云和雪梨有着500多年的栽培历史，是全省三大传统名梨之一。云和雪梨皮薄，果肉乳白，脆嫩多汁，果核细小，被誉为“梨中之王”。

李花

“李花怒放一树白，遥望疑是春飞雪。”春天的李花，不是热门的网红花，但别有一番风味。一簇簇雪白的李花，白得那么洁净、素朴、美好，远离世上一切尘埃与纷扰。李花孤傲而又清绝，有一种遗世独立的美，让你心生敬意，独坐在光阴里，听一朵花儿的深情。

芙蓉李干

每年春天到来之时，永泰县的李花都会如期绽放，满树的白色花朵，如清水芙蓉般淡雅恬静，让人不由感叹“这就是最好的春光”。芙蓉李果实艳丽，富含多种维生素及矿物质，果肉呈深红色，脆嫩多汁，酸甜适度，核小肉厚，酸酸甜甜的口感让人十分喜爱。

“有乡必有李，无李不成乡”，永泰芙蓉李虽然产量大，但常温下只可保存8天左右，鲜吃总有时令限制，因此人们想方设法把芙蓉李制成果干，不仅能长时间保存，口感与味道也别有特色，因此只有用芙蓉李制作的果干才能被称为李干。

传统手作永泰李干不加糖，只是以少许盐来腌制，因此被称为原果，即没有任何添加剂。李干作为茶点或零食可直接食用，一杯安溪铁观音、大红袍，或金骏眉，配上一小碟李干，便是最闲适的下午茶。

四月春正好，得闲应赏花。如若没机会外出赏花，错过了花的美景，没关系，还有这些优质手信，落入唇齿间，让你一口一口吃掉春天。

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