在世界各地遗留下来的，美轮美奂的太阳神庙，也能让我们了解到当年人们对太阳有多么的崇拜。人们向太阳神祈祷能够风调雨顺，作物能正常生长，有时候也祈祷自己的国家在战争中能够取得胜利。

在中国悠长的文化当中，曾经有过许多关于太阳的传说。

在盘古开天辟地的传说里，盘古从混沌中觉醒，将天地斩开，他的身体形成了日月星辰，太阳就是他的眼睛变成的。

也有的传说里，太阳并不止一个。传说羲和生下了十个太阳。最后因为太阳过多，为祸人间，人们不堪忍受，就请神弓手后羿射下了九个太阳。最后一个太阳，为了不被射下，只好乖乖听话，按照时辰规律朝升夕落。

太阳在道教的文化中也有很重要的位置。道教尊称“日宫炎光太阳星君”，又称“大明之神”，俗称“太阳帝君”、“太阳公”。是中国民间信仰和道教尊奉的太阳神，主掌太阳。人们把每年农历三月十九日定为太阳星君的生日。

太阳星君又称太阳公、太阳菩萨、太阳神、日神。在清代杨柳青年画中便有日宫太阳星君图，画中以火焰、雄鸡、光芒万丈来标识太阳，日神则身着帝王朝服，俯视人间。

雄鸡一唱天下白，从鸡联想到太阳是很正常的事情。但是，这幅年画却有着更深的含义。在远古的时代，人们相信太阳中存在着三足鸟，并且把太阳黑子的出现与三足鸟进行联想。后来，三足鸟的形象逐渐演变成金鸟和乌鸦，再以后又变化成凤凰或雄鸡。

在神农时期就有拜祭太阳星君的传统，后世传到帝尧时期，演变成春分日和秋分日，都要拜祭太阳星君。后来这一习俗流传到了民间，形成了祭拜太阳的习俗。

旧时的风俗，以农历二月初一为中和节。届时各家各户，要将门前挂的五色纸钱摘下焚之，称为太阳钱粮。显然，那时的人们相信太阳星君也离不开金钱和粮食。

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