泡面有一定的营养，但是其营养价值比较有限，泡面不宜长期大量食用，以免出现营养失衡的情况。日常生活中，可以适当多吃新鲜的蔬菜、水果，以及肉类、蛋类，有助于营养均衡，对身体健康有利。

泡面是由面饼、少量蔬菜干及肉干等组成，食用泡面后通常可以从中获得一定的营养物质，如可以补充少量的膳食纤维、蛋白质以及维生素、矿物质等。但由于泡面中含有大量的盐分和油脂，因此不宜过多食用。

泡面淀粉含量较高，如果自身属于胃肠道虚弱的人群，则不宜食用泡面，以免出现腹胀、反酸、恶心、呕吐等胃肠道不适症状。此外，泡面中含有丰富的碳水化合物，过多食用还可能引起肥胖等问题。

泡面在加工的过程中会加入较多的食品添加剂和防腐剂，长期食用不利于自身健康，可能会增加癌症的患病几率。