普通面条在水开后煮1-2分钟，焖3分钟，开盖即熟。煮面条的时间和技巧1、不应当等水沸腾了再下挂面，应当在锅底有小汽泡往上冒时下挂面，然后搅动几下，盖好锅，烧开后适量添些凉水，等水沸了即熟。这样煮面条，速度快，面条柔软而汤清。2、煮水面时，若在水里面加一汤匙油，面条就不会沾了，还能防止面汤起泡沫溢开锅外。煮挂面时，不要等水沸后下面。当锅底有小气泡往上冒时就下面，搅动几下，盖锅煮沸，适量加冷水，再盖锅煮沸就熟了。这样煮面，面柔而汤清。3、煮一般面条如果在锅中加少量食盐，这样煮出来的面条不糊烂。4、煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白。5、煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，稍煮即可。这样煮挂面，熟得快而且不粘汤，味道很好。收

粗的面条，水开后煮三分钟copy，盖上锅盖焖5--8分钟，开盖即熟。普通面条，水开后煮1-2分钟，焖3分钟，开盖即熟。

拓展内容：

煮面方法：

将水烧开大百概5分钟，面条抖散放进锅里，然后用筷子再划散，水开后倒第一次凉水，再开后倒第二次，第三次开的时候，度就可以出锅了，这是吃打卤面的煮法。

如果是热问汤面，比方说西红柿鸡蛋面。要先将西红柿炒出汤汁来，然后加入水，水开后再将面抖散下入汤中，加盐，煮大约五分钟，倒入打散的鸡蛋，鸡蛋熟后，倒几滴香油，放答点香菜，就可以出锅了。

电饭锅煮面15分钟左右

作为一种烹饪起来十分简洁方便的食物，受到人们的喜爱，很多人通常在煮面条时，会在水开了之后再下面条，这样面条的口感会更好，只是他们不了解面条，下完之后煮多久才能够熟，如果没熟也不能吃。那么，水开了面条煮多长时间呢?

水开了面条煮多长时间

普通面条在水开之后煮2-3分钟,然后再盖上盖子焖2分钟左右就能熟了。不过面条的煮制时间并不是固定的,可以根据自己的喜好来选择时间,有人喜欢面条比较软一点,那么就稍微多煮一下,喜欢面条硬一些,水烧开后煮1-2分钟左右就可以了。

1、开水煮挂面要十分钟。

2、锅里放适量水，一般不超过1/2. 开火烧水，三分钟。

3、水烧开后，放入面条。 用筷子把锅里的面条散开，防止黏住，煮两分钟。

4、开锅以后倒一点凉水(一丁点)再煮 ，两分钟。

5、再次开锅的时候关火，闷两分钟 ，筷子夹出一根尝一下软硬，如果硬的话继续煮一分钟。

6、捞出来，如果吃凉面就放入事先准备好的凉水盆过水，再捞出来吃。

7、西红柿鸡蛋卤：锅里放少量油，煎蛋，放入切好的葱和蒜末，放入切好的西红柿，炒几下就放适量水、食盐、鸡精、味精等烧开就可以了。

大多数人肯定都是将锅中的水烧开，沸腾之后下面开始煮，最后加点调料调味就可以了。这样煮的面条肯定不好吃，正确的做法是在水快烧开的时候就下入面条，然后煮熟了捞出，过一遍凉水，再次回锅调味。这样煮好的面条够筋道，口感爽滑。

孕妇能不能吃砂锅面

孕妇偶尔吃一两次问题不大，但是不可以频繁的吃砂锅面，平时可以吃新鲜蔬果，多摄入丰富蛋白质，这些都是孕妇身体所需要的营养，给胎儿成长提供充足营养。孕妇饮食上不可以大补特补，尤其在孕早期大补特补反而不利，而且还有可能会出现流产情况。

1.平时孕妇饮食不可以太咸，太咸很容易出现水肿，也不利胎儿的成长，特别孕妇在晚期容易出现水肿，吃太咸食物不利于水份排出，加重水肿症状，将不利于胎儿成长。

2.在孕早期不可以吃山楂、生冷、刺激性食物，这些食物会影响胎儿发育，严重还会造成胎儿出现流产，因此孕妇饮食要注意清单，减少吃辛辣性食物，大大降低流产的概率，而且平时也要吃软的食物，减少便秘发生，对孕妇健康也有好处。

虽然面条的做法可以很简单，直接下锅煮熟就可以吃了，但是有些新手煮面依然煮得不好，例如煮得时间太长，导致面条失去了嚼劲，或者煮得时间太短，面条吃起来太硬，那么面条要煮几分钟呢?下面文章来给大家介绍一下吧。

面条要煮几分钟

普通面条在水开后煮1-2分钟，焖3分钟，开盖即熟。以包装袋上的时间为标准，等待意面略有膨大，颜色变浅。这时用筷子挑起一根面用手掐断，面条的中间部分有针尖大小的白芯即可。

煮面条的时间和技巧

1、不应当等水沸腾了再下挂面，应当在锅底有小汽泡往上冒时下挂面，然后搅动几下，盖好锅，烧开后适量添些凉水，等水沸了即熟。这样煮面条，速度快，面条柔软而汤清。

2、煮水面时，若在水里面加一汤匙油，面条就不会沾了，还能防止面汤起泡沫溢开锅外。煮挂面时，不要等水沸后下面。当锅底有小气泡往上冒时就下面，搅动几下，盖锅煮沸，适量加冷水，再盖锅煮沸就熟了。这样煮面，面柔而汤清。

3、煮一般面条如果在锅中加少量食盐，这样煮出来的面条不糊烂。

4、煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白。

5、煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，稍煮即可。这样煮挂面，熟得快而且不粘汤，味道很好。

面条怎么煮好吃

做法一、

1、食材

挂面(细挂面)，猪油，生抽，盐，葱，鸡精

2、做法步骤

(1).往锅里加入清水，烧开。

(2).再往碗里加入挂面，煮沸之后，加入少许冷水，然后继续煮1分钟。

(3).往碗里放入适量的盐，鸡精，猪油，葱花和生抽，舀煮沸的面汤冲开。

(4).把面捞出来，装碗里。

做法二、

1、食材

挂面，豆角500g，牛肉200g，大蒜5颗，葱，老抽，盐，糖，鸡精。

2、做法步骤

(1).蒜切碎，分成两份。葱切碎。牛肉切成牛肉条。备用。

(2).挂面水煮，变软之后一分钟即捞出，备用。

(3).另起一个锅，加入油，当油4成熟时，放入葱、一份蒜末煸香。

(4).加入切好的牛肉条，煸炒，到牛肉8成熟的时候，加入豆角煸炒，这时候，加入老抽，盐，糖和鸡精，翻炒均匀之后，加入适量水(比例在面高的一半水就够了)。

(5).加入我们捞出的面条，把锅盖盖上，闷上5分钟，小火翻炒，在翻炒的过程中，加入还剩下的一份蒜末，再盖上锅盖，一直到没有汤，即可出锅。

面条一直是北方人最为喜爱的主食，它几乎占据了北方人美食的半边天，在北方地区，很多家庭都有制作面条的习惯，用适量面粉加水揉搓捏拉后，新鲜的面条就呈现了。鲜面条麦香十足，更有嚼劲弹性，下锅时要特别注意煮的时间，煮过了，面条就不好吃了。那么，鲜面条水开后煮几分钟最好呢?

鲜面条水开后煮几分钟

普通面条在水开之后煮2-3分钟，然后再盖上盖子焖2分钟左右就能熟了。不过面条的煮制时间并不是固定的，可以根据自己的喜好来选择时间，有人喜欢面条比较软一点，那么就稍微多煮一下，喜欢面条硬一些，水烧开后煮1-2分钟左右就可以了。

材料：猪里脊肉100g、雪菜100g、油适量、盐适量、料酒适量、酱油一汤匙、淀粉适量、大葱适量、生姜适量、湿面条适量。

做法：

1、猪里脊切成细肉条。

2、调入料酒和精盐拌匀。

3、撒上干淀粉，用手抓匀。

4、锅里倒入清水加热，水冒小泡时放入里脊肉丝划散汆烫至肉丝变白后捞出。

5、雪菜洗净切碎。

6、炒锅里倒入植物油，油热后放入葱姜碎爆香。

7、倒入雪菜，大火翻炒。

8、倒入少许清水，小火翻炒。

9、炒制雪菜油亮时倒入肉丝，小火翻炒。

10、调入一汤匙酱油，少许的精盐，炒匀即可。

11、煮锅里倒入清水，水开后放入擀好的湿面条，煮熟后捞出到小碗里，挖上几汤匙炒好的雪菜肉丝拌匀。

面条煮熟后会有些湿黏，放在冷水里搅散开来，可避免面条粘在一起。

孕妇能不能吃牛肉拉面

孕妇是可以吃牛肉拉面的，不过在吃拉面时要注意，应该选择正规的、卫生条件好的面馆，不要选择在路边摊吃。因为路边摊卫生情况比较差，而且餐具消毒也不彻底，很容易使孕妇染上疾病，这对孕妇以及胎儿都是不利的。

孕妇在吃拉面的时候，是不能够放辣椒油的。这虽然在味道上会差一些，不过却不会产生危害。如果食用辣椒的话，很可能会刺激孕妇的子宫，出现子宫收缩的现象，这对胎儿很不利。此外，孕妇吃拉面时香菜要少放，最好是不放，因为香菜也有引发子宫收缩的作用，有可能会造成流产。因此，孕妇吃拉面不能放辣椒，香菜要少放。

如果可以的话，可以在家里自己做拉面来吃，这样卫生和用料都是很有保障的。而且做拉面也不复杂，只要稍微学习一下就可以了。

普通面条在水里煮1-2分钟，炖3分钟，开盖就熟了。

将水烧开，用筷子顺时针轻轻搅拌。细面条容易煮，但粗面条不容易。如果你喜欢软面条，你可以煮很长时间。如果你喜欢稍微硬一点的面条，可以等到面条断了，也就是煮到七成熟就可以了。挂面需要很长时间。擀几下，选一个尝尝熟不熟。如果硬度适中，可以食用。

煮面的时间和技巧

1.你不应该等水烧开了才放下挂面。你要在锅底有小气泡的时候把挂面放下来，然后搅拌几下，盖上锅盖，烧开后加点凉水，等水烧开。这样面条煮的很快，面条又软又清。

2.煮水面的时候，如果在水里加一汤匙油，面条就不会粘了，还能防止面汤起泡溢出锅外。煮挂面的时候，不要等水烧开。当锅底有小气泡冒出时，搅拌几下，盖上锅盖煮开，加些凉水，再盖上锅盖煮开。这样煮面，面条又软又清。

3.煮一般的面条如果锅里加少量的盐，煮好的面条不会糊。

4.煮面条时，在面条中加入一些醋，可以去除面条的碱味，使面条更白。

6.当煮面条的锅里的水刚刚冒泡时，放入挂面，搅拌几下然后盖上盖子。水开了，往锅里放点凉水，稍微煮一下。这样挂面煮的快，不粘汤。

面条是一种营养丰富的食材，做法可以多种多样。其中煮汤面就是最普通的一种，用锅把水烧开，然后加入适量的面条进去，等面条煮熟以后，捞起沥干加入高汤和配料即可。做法最关键的一步就是需要掌握好煮面的时间。那么，煮面条要多久熟呢?

煮面条要多久熟

面条一般在水开后煮3-5分钟就可以了。煮面条的时候，看锅里的水已经开始沸腾了，就可以把面条放进去了，然后用筷子把面条搅动一下，防止粘在一起，烧开后可以适当的往里面加一些凉水，等水沸腾以后，就可以把面条捞出来了。这样子煮出来的面条会更加柔软有劲道。

【材料】空心面1把，猪肉馅100克，油菜3棵，植物油适量，盐2克，酱油少许，生抽适量，葱花少许，香葱1棵，水适量

【制作过程】

1. 双灶同时开火，一边烧水准备煮面，一边炒锅中火加热;

2. 炒锅中倒适量油，将葱花和肉馅倒入锅中，迅速划散;

3. 肉馅炒变色后加适量盐、酱油、生抽调色调味;

4. 再从旁边的煮锅里舀半碗热水煮开，撒上香葱，关火备用;

5. 煮锅中的水烧开后，放入适量空心面，煮6-7分钟就会全部变柔软，这时即可出锅。

6. 面条直接捞入碗中，柔软又顺溜，面条上没有煮化的面糊，根根利索清爽;顺手把油菜扔入煮面锅里，烫变色捞出放入面碗里;

7. 浇上肉末汤，一碗浓香鲜美的汤面就好啦，色香味俱佳，而且省时省事;

8. 面条吸足了汤汁，不但柔顺爽滑，早餐用它煮面真是棒极了!

炒婴儿米粉的做法

原料：晚米、糯米、粳米

做法：将三种米，晚米、糯米、粳米三对一地炒熟，然后放入搅拌机碾粹，再给磨碎成细小颗粒状。做成米糊时再加入青菜末、肉沫、蛋花、鱼肉等。不是一起加，而是隔一两天换个口味。做米糊时一定要切记先放入水中浸泡15分钟以上再下锅，就像我们平时淘米一样。煮的过程中，要不停地搅拌,否则会沉底。这样子做起来更方便，做出来的米糊也很有糯性，宝宝很爱吃。

以上就是炒婴儿米粉的具体做法，看起来简单，做起来也需要花时间。妈妈们有空可以试试。在这里提醒大家，将炒熟的米磨成粉末时，可以使用带粉碎功能的搅拌机，方便使用。超市就有卖，一般价格在200到300以上的都带这个功能。

另外一些制作婴儿米糊的方法不是用炒的，但也同样能达到米糊的效果，这里也发出来供大家参考。

可以用稀饭，在果汁机或豆浆机或者搅拌机中打成米糊就可以的。也可以用小炖锅，把米粥炖得烂烂的就成米糊了。