鲜姬松茸怎么做好吃?试试这种做法,美味可口营养好,下饭特不错 |
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新鲜姬松茸炒肉片 所需食材:新鲜姬松茸100克、猪里脊200克、红圆椒1个、食盐、生抽、花生油、生粉、蒜头 1.把新鲜姬松茸放入水中,然后加入少许食用盐浸泡。食用盐有不错的杀菌作用,浸泡还可以使粘附在菌柄上的泥土松软,从而轻松洗净。 2.用手指甲轻轻刮掉泥土。 3.把猪里脊切成片,放入生抽、食盐、淀粉、食用油腌制10分钟;洗净的鲜姬松茸切成片;红圆椒切成条。 4.把鲜姬松茸倒入锅中焯水2分钟,然后加入少许的食盐便于提前入味。 5.二分钟后,把鲜姬松茸捞起来。 6.然后把鲜姬松茸用清水冲洗一遍,把焯水时出现的泡沫冲掉,然后沥干水分。鲜姬松茸经过这样处理,会更甜美可口哦。 7.接着在锅中倒入花生油,把蒜子爆香,再倒入腌制好的猪里脊煸炒变色。 8.接着把沥干水的鲜姬松茸倒入锅中,加入少许的生抽调味。 9.再把红圆椒倒入,炒断生即可。 这样一道美味可口且营养好的鲜松茸炒肉片就做好了,冬天可适当食用哟。虽然看起来比较清淡,但是却非常适合冬天的饮食原则的,也非常适合全家人食用。 荣耀说 鲜姬松茸可以直接炒,但是我觉得经过焯水、清洗后,更能吃得卫生,毕竟直接炒的话,可能难以炒熟透,所以还是经过焯水让其熟透会比较好。 我是荣耀美食,专门分享关于美食的事儿,欢迎大家关注。如果你喜欢这篇文章,请帮忙点赞评论和转发哟,是我创作的动力和鼓励。返回搜狐,查看更多 |
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