双桥村夜市,一个再也不敢去的地方! |
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有些夜市在整顿中“一蹶不振”,有些夜市零零散散的继续经营着。 而经过整改的双桥村夜市,依旧红红火火,热热闹闹。 出了福德站地铁口,就是双桥村夜市的正大门。入口门头上“双桥夜市风情园”的字标,向人们昭示着它“正规”的地位,也向那些晚归的人们敞开了怀抱。 五点半,商贩们正在为六点的开市忙碌,一卷一卷的“红地毯”,在太阳落山之前被心细铺开。 笔直的街道用白色线条划分出一样大小的摊位,各自标有编码,方便摊主们找到自己的位置。 天终于在八点的时候黑了下来,迷恋夜市的男女老少们陆续而来,开始觅食。而白天宽敞的街道也变成了拥挤但整齐的摊位。 它们一起组合成了双桥村夜市,在每一个重复的夜晚带给人们真实的慰藉。 等待生意的摊主们,在顾客来临之前各自做着熟悉的事情打发时间。 有的什么也不干出神眺望远方,有的陪着孩子一起看他们喜欢的卡通片;有的整理已摆好的商品,让它们看起来更好卖出去;有的则一笔一画认真算着今天的营收,是否能够支撑这一天的生活。 10元贴膜、30元美甲、纯手工艺品、10元三双、炒饭8块、干锅39等等……这里悬挂的每一个广告牌都在告诉人们,生活除了诗和远方,还有这摸得着的柴米油盐。 双桥村夜市里,可以说是什么都有,衣服鞋子袜子,米饭烧烤炒菜,护肤化妆美甲,理发家居日用,只要你有需要在这里都能找到。 也许是习惯,也许是自信,双桥村夜市的摊主们似乎有一种共同的默契,那就是佛系随缘。菜单随意的放在干锅底座上,感兴趣的顾客只要走进去坐下,自然会有服务员过来招待你。这里没有让人厌烦的揽客声,你所做的一切决定都是源自内心。 洋芋绝对是云南人每日必吃的食物,不论是炸洋芋还是烤洋芋,都是人间美味。 一个人的时候买份炸洋芋,独自品尝。 人多的时候,找一处位置坐下,三五人捧着热乎乎香喷喷的烤洋芋,一边蘸着乳腐和蘸料,一边聊着家常和梦想。 我想这种烧豆腐的吃法,大概是聪慧的云南人民发明的吧?炭火煨熟的豆腐,香而不焦,鲜嫩可口。 如果说大铁锅炒菜是男人们力气上的优势,那么,铁架烧烤上巧妙的调味就是女人们的味觉力量。滋啦滋啦的声响就是美味诞生的源头,舌尖品尝美食的快乐由此而来。 铁板鱿鱼是我的必备小吃,铁板上优先爆出的蒜香像极了妈妈炒菜的味道。老板的手法,娴熟有余,翻手间就是恰到好处的火候。 知道了黄磊对生蚝的热爱,也看过他的“深夜食堂”,很精致。但是更想说的是,比起那个精致的厨房,对于普罗大众来说,夜市也许才是他们真正的“深夜食堂”。 螺丝粉“臭”名昭著,但撇开粉丝的螺丝,单独爆炒,小米辣和蒜一定要放够!那滋味得劲! 双桥村夜市除了我们常见的那些小吃,还有这个童年记忆,五颜六色的糖果不禁让人想起缤纷的儿时,一颗最简单的糖就能开心一整天。 这里的所有糖果,随便装,10块钱装满一罐。 新鲜出炉的炒板栗,冒着诱人的香气,纯真可爱的孩子恰巧抬头欢笑,看见这一刻的行人便可知道,这里除了一天的辛劳还有最朴实的温暖。 而除了美食可以治愈心情之外,还有单纯的孩子可以治愈疲劳已久的人心。 “偷拍”他们吃饭被“抓包”以后,孩子们追过来笑着问我:“ 阿姨,(我是小姐姐啊~哈哈哈哈)你是摄影师吗?” 当时我心里早就乐开了花,孩子们把我这种辣鸡业余水平当成摄影师,是真的特别特别可爱啊。 我爱他们,哈哈哈哈哈哈哈哈哈。 在夜市里,人们是快乐的,也是真实的,热闹的,更是充满希望的。因为,这人间烟火印化的每一张面孔,都生机勃勃。 食客、摊贩、路人……每一个都在为明天而奋斗。 因此,夜市是不可或缺的,正是因为有了夜市的琐碎,才能生动刻画人们生活中最为鲜活的细节。 而另一些不靠夜市而生的人,也喜欢在夜市的外围等待生意。他们兴许早已习惯了在月光下聊着家常,待到意兴阑珊时,再收拾收拾回家。 我们热爱夜市,热爱的就是那股人情味,市井气,因为浓浓的人情味,成为了城市的根脉。 而夜市也像是人们青春时期的游乐场,或者说另一个“家”。 更是记忆的播放器…… — END — 新昆明(已授权) 未经授权禁止转载返回搜狐,查看更多 |
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