10个昆明年俗,让留昆的你体验春城别样风味

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10个昆明年俗,让留昆的你体验春城别样风味

2024-07-16 08:58| 来源: 网络整理| 查看: 265

心安处即家乡

留昆过年

虽然有无法和亲人相聚的遗憾

但同时也拥有了一个

沉浸式体验昆明人文风物的机会

如果昆明的朋友盛情邀请你一起过年

不要犹豫 立马答应

极具特色的昆明年俗

绝对让留昆的你体验到

不一样的滇味年

01

松毛和水仙这对cp从上世纪六七十年代开始就承载了昆明人的爱与记忆。

铺松毛是常见于昆明地区的一个年俗,在昆明物质相对匮乏的年代,过年、过节较难找全亲朋好友们相聚一堂时使用的桌椅板凳,机智的昆明人就在地上铺满青松毛(即:松树叶),全家便可席地而坐,聚在一起吃年夜饭。按照习俗,从大年三十开始,家里是不能扫地或是倒垃圾的,因为怕把“运气”扫走了,所以铺上松毛还有“藏住财运”的作用。

随着人们生活方式多样化,过年在家里铺满松毛的习俗慢慢淡化,但每户人家都会放点松毛在自家客厅,除了寓意“藏财”外,还因为松毛具有特殊清香,家人祈福时可以用作求清吉平安。

水仙花则是装饰应景之用。水仙花每年只在过年期间开放,花开芳香四溢、姿态迷人。作为盆花,价格亲民、品质优良,在年宵花市场很受欢迎,景星花鸟市场就有很多专门售卖水仙花的商家。为讨新年吉利,置备年货时,昆明嬢嬢都喜欢到花市挑选带有6个或8个花苞的水仙放在家里,听嬢嬢们说,水仙花在美化环境的同时,还能“旺运 ”。

除了松毛、水仙

想要用花卉装点自己的房间

让“年味”更浓

还有好的推荐吗?

当然有!

亚洲闻名的斗南花市就在昆明

看看央视记者实地探访给出的采购建议吧

02

除夕之夜,在火盆里装上烧红的炭和松毛,再往火盆里洒醋,用醋蒸汽来“清洁”空气,接着关门,把火盆拿出大门倒掉。这个过程寓意着过去一年的晦气都被彻底驱除出了家门,新的一年将有一个崭新开始,这就是昆明独特的 “打醋炭”年俗。

“打醋炭”据说源于陕西,明朝时期传入昆明,经过岁月磨合,融入了昆明本地的风情。“打醋炭”不仅仅是一种年俗,在老一辈的昆明人的观念里,也会用这种方式来防病驱疫。

小编提醒:“打醋炭”寓意虽好,但要想真正起到消杀抗疫的效果,还需要喷酒精、勤洗手、戴口罩。现在留昆过年,没有爸妈买的饮料水果,自己准备的年货里,除了坚果零食,还要准备医用口罩和消毒水,一个人的时候,也要照顾好自己哦。

03

除夕之夜,在年夜饭前要先 祭祖, 在祖宗牌位前供奉香橼和佛手这两种水果,有拜祭祖宗之意,也有取象形谐音来敬佛礼佛,期待结下良缘这样的心愿。

祭完祖后,孩子们给长辈行礼,长辈会给孩子们压岁钱,然后由家中主力放爆竹、贴门神、贴春联。爆竹点燃后,响声不能中断,中断会断了“财气 ”,一旦发生这个情况,必须立刻点响备用的另一串爆竹。

温馨提醒

昆明 烟花爆竹禁止燃放区域为

昆明市辖区内所有学校、医院、海鸥聚集觅食和栖息地、重点防火单位、商场超市等12类地点和区域全年禁止燃放烟花爆竹,包括春节期间。居民小区燃放也只能在物业划定范围燃放,不得在居民楼道内燃放。

昆明市辖区内所有学校、医院、海鸥聚集觅食和栖息地、重点防火单位、商场超市等12类地点和区域全年禁止燃放烟花爆竹,包括春节期间。居民小区燃放也只能在物业划定范围燃放,不得在居民楼道内燃放。

限制燃放区域为

五华区、盘龙区、官渡区、西山区、呈贡区、高新区、经开区、滇池旅游度假区8个主城区为限制燃放地区,仅春节期间可销售燃放,其余时段不得销售燃放。

五华区、盘龙区、官渡区、西山区、呈贡区、高新区、经开区、滇池旅游度假区8个主城区为限制燃放地区,仅春节期间可销售燃放,其余时段不得销售燃放。

如果你在的区域

刚好不能燃放烟花爆竹 怎么办?

机智如小编

点开“神秘礼包”

你会发现

2021年

还可以“云放炮 ”

04

长菜,是老昆明年饭中最重要的角色之一,寓意:长吃常有,长长久久。

长菜最开始的吃法,是将大年三十吃不完的菜荟煮一大锅,一直吃到正月十五,如果菜发酸就加许多辣椒进去。长菜不能用刀切碎,要一根根完整地煮,一般选用的是蒜苗和青菜。后来,长菜作为饮食特色,发展成为专门的年菜煲,里面有猪骨头、酥肉、蒜苗、青菜,自己喜欢吃的菜都可以放在里面煮。

在提倡饮食健康、拒绝亚硝酸盐过度摄入的现在,很多昆明家庭选择保留长菜“长”的寓意,把白菜 切成长条进行水煮,一顿吃完,顿顿更新。那么,针对吃不完的年夜饭,还有哪些菜是小编不建议久存隔夜的呢?

这四样剩菜一定不能要

1、蔬菜

亚硝酸盐在久置的蔬菜里含量最高。

2、凉菜

未经加热,更容易滋生细菌。

3、海鲜

海鲜放置过夜会鲜味全失,食用过夜的海鲜也容易引起腹泻等不适。

4、豆制品

豆腐含水较多且富含蛋白质等营养成分,容易滋生细菌。

1、蔬菜

亚硝酸盐在久置的蔬菜里含量最高。

2、凉菜

未经加热,更容易滋生细菌。

3、海鲜

海鲜放置过夜会鲜味全失,食用过夜的海鲜也容易引起腹泻等不适。

4、豆制品

豆腐含水较多且富含蛋白质等营养成分,容易滋生细菌。

总原则:剩荤不剩素,凉菜都别留。

05

“翻梢”来守岁,明年翻身把运转。昆明话里所谓的 “翻梢”是一个辞旧迎新的仪式。在大年三十当天,家家户户都要置备1~2株新鲜带叶、品质良好的甘蔗, 带回家倒置在门后,进行“封门”。待到大年初一一大早,首件事就是“翻梢”,即 把甘蔗反转一圈,意在新年收入和运势翻番,这是昆明最为特别的年俗之一。

用作“翻梢”的甘蔗因为口味清甜、节节高,也被赋予了让持有人新的一年生活情感甜甜蜜蜜、学业运势步步高升的美好寓意。

细心挑一对新鲜笔直的“万能 ”甘蔗

认真做次“翻梢”

说不定明年小伙伴们真的可以

考试过过过

工资涨涨涨

职位升升升

爱情甜甜甜

(要努力奋斗哦)

06

大年初二 迎财神,来年财运滚滚来。 大年初二是老昆明人迎接财神的日子。

这天早上需要把买好的新鲜瓜果供奉在财神面前,讨个新年财源广进的好兆头。往年一到初二 凌晨,盘龙寺、财神庙就排上了祈福的长队,但今年因为疫情的影响,想要进寺祈福几乎成为了不可能,截止2月7日,几所寺庙先后都发布了取消活动的通知:

圆通寺

今年大年三十到初六圆通禅寺将会闭寺,不对外接待香客、信众,圆通禅寺僧团循例在寺院内祈福。 大年初七,圆通寺恢复接待香客、信众。

盘龙寺

盘龙寺取消2021年春节民间自发传统庙会活动, 取消时间:2021年2月11日17:00时—2021年2月18日8:00时。

普照寺

普照寺取消2021年春节民间自发传统庙会活动, 取消时间:2021年2月11日17:00时至2021年2月18日8:00时。

宝峰调子会

宝峰街道办事处决定取消2021年春节期间宝峰正月接佛、宝峰调子会习俗活动, 取消时间:2021年2月12日0:00时至2月27日24:00时。

已经计划好去寺庙祈福的朋友们

今年要止步了哦

07

大年初五不串门,要 避晦! 这天忌串亲访友,串门会把晦气带到别人家。

另外,在这一天有“不能用针缝纫”、“不能打碎东西”等诸多禁忌。过了初五这天,很多过年时的禁忌就打破了,故而称此日为“破五”,“破五”意味着只要在新的一年里,不辞劳苦勤勤恳恳便可过上好日子。

大年初五这天

妥妥就是我们社恐的福利日呀

没有什么能比打扫干净屋子

宅在家里睡觉更爽的啦

记得提前囤好粮

08

往年初七,昆明西坝东岳庙举行 庙会,昆明人就到金汁河边祈福。庙会上有支起的秋千架供大家玩耍,青年男女们也借机寻找意中人。

热闹的还有正月初九的金殿庙会,据说这一天是玉皇大帝的生日,庙会的摊子要延伸出好几里地。庙会上有各种杂耍表演、打把势、高跷、耍狮子、对山歌、唱小调。旧时昆明人赶金殿庙会,都是自带饮食在山上野餐,呼朋唤友,一片热闹。现在昆明人赶金殿庙会,全家男女老少都出动,好吃好玩好看,只要需要,都能买到。

但是!

为切实落实疫情防控

截止2月7日

大多的庙会活动都取消了

金殿也一样

大家留意实时讯息

可别白跑一趟

金殿

2021年2月19日(正月初八)当天公园 18:00准时关闭,18:00过后不再开放。

2021年 2月20日(正月初九庙会),公园停止举办各项年俗活动,严禁燃烧香烛、纸宝、鞭炮等。

正月初九公园开放时间为7:30-18:00,最大游客承载量为35000人次/天,达到最大游承载量时,公园将采取限流措施。

09

往年正月初十之后,正义路一到夜里就灯火辉煌, 灯会一直热闹到元宵节。

除了正义路,大观楼、世博园等地方每年都举办不同形式的灯会。男男女女、老老少少欢聚在夜幕下拍照、赏灯,别有一番情趣。

截止2月7日

昆明灯会活动时间均未发 布

看现在大型活动接连取消的趋势

灯会活动可能也难保哦

出行前注意关注官方发布的讯息

是不是没有了大型活动

就只能待在家里了呢?

并不然

春节、寒假正是涨知识

“弯道超车 ”的好时机啊

小编为你整理了昆明市6个开放的博物馆

快快戴上口罩

去感受国家文物的独特魅力吧

1、云南省博物馆

2月11日(除夕)9:00-13:00正常开放(12:00停止入馆,13:00正式闭馆)

2月12日-17日(初一至初六)正常开放,开放时间9:00-17:00(上午9:10正式为观众提供服务,下午16:30停止入馆,16:45开始清场,17:00正式闭馆)

疫情期间每日限额2000人,个人观众需提前预约

2月11日(除夕)9:00-13:00正常开放(12:00停止入馆,13:00正式闭馆)

2月12日-17日(初一至初六)正常开放,开放时间9:00-17:00(上午9:10正式为观众提供服务,下午16:30停止入馆,16:45开始清场,17:00正式闭馆)

疫情期间每日限额2000人,个人观众需提前预约

2、云南民族博物馆

2月11日(除夕)9:30-14:00正常开放

2月12日-17日9:30-16:30正常开放(16:00停止入场)

2月11日(除夕)9:30-14:00正常开放

2月12日-17日9:30-16:30正常开放(16:00停止入场)

3、昆明市博物馆

2月11日(除夕)9:30-14:00正常开放(13:30停止入场)

2月12日-17日9:30-17:00正常开放(16:30停止入场)

2月11日(除夕)9:30-14:00正常开放(13:30停止入场)

2月12日-17日9:30-17:00正常开放(16:30停止入场)

4、抗战胜利纪念堂博物馆

2月11日(除夕)-2月12日(春节初一)闭馆

2月13日-17日9:00-17:00正常开放(16:45停止入场)

2月11日(除夕)-2月12日(春节初一)闭馆

2月13日-17日9:00-17:00正常开放(16:45停止入场)

5、昆明市晋宁区博物馆

2月11日(除夕)闭馆

2月12日-17日9:00-17:00正常开放(16:30停止入场)

2月11日(除夕)闭馆

2月12日-17日9:00-17:00正常开放(16:30停止入场)

6、云南省茶文化博物馆

2月11日(除夕)10:00-15:00正常开放(15:00停止入场)

2月12日-17日10:00-20:00正常开放(20:00停止入场)

2月11日(除夕)10:00-15:00正常开放(15:00停止入场)

2月12日-17日10:00-20:00正常开放(20:00停止入场)

10

老昆明人说“元宵”的意思就是“年过完销假”了,到了正月十五,老昆明人才会撤去过年期间的神台及供品,晚上 煮元宵吃。

说起元宵,它的名字和云南还真有点缘。民国袁世凯称帝时,觉得“元宵”这个名字对他不吉利,下令改称为“汤圆”,但云南人就不改,护国起义一枪把袁世凯打下马来,应了“袁消”的音。

万象更新 周而复始

元宵一吃

昆明的年到此也就正式过完了

评论区一起聊聊

你的家乡有哪些有趣年俗呗

对了

我们不仅对留昆过年的青年

有真真切切的关心

还为大家准备了

实实在在的大礼包

新年一起嗨

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这是一份大大大大大礼包…… | 新年福利“豪横”来袭

说不定

新年锦鲤就是你哦!

你的业余时间,想玩什么?

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来源丨综合整理自网络

编辑丨阿花

校对丨阿花

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