地名由来：“新”：古时新城（今称黎川）取首字；“丰”：南丰取尾字；“街”:今指街道；地名含义因古时此地是新城（黎川）与南丰土产品交易市场。因公社（乡、镇）政府驻新丰大队（村）而取名新丰公社，1983年9月后改称新丰街（乡镇），故得名新丰街。

2022年3月，江西省爱国卫生运动委员会命名新丰街镇为2021年度江西省省级卫生乡镇。

2012年7月，江西省环境保护厅授予新丰街镇第五批江西省省级生态乡（镇）荣誉称号。

新丰街镇位于东经116°32′41〞-116°38′00〞，北纬27°20′00〞-27°27′36〞。新丰街镇位于南城县南部，距县城16公里，北连天井源乡，东邻上唐镇，西临盱江河，与株良镇、里塔镇隔河相望，南靠南丰县洽湾镇。地处偏僻，为典型的镇中镇。境内虽有银福、鹰瑞高速和向莆铁路穿境而过，但在镇内却并无出口。此外境内也无一条国、省、县道经过。过去主要靠水路出行。目前，横跨株良与新丰的新丰大桥、杨桥大桥、林坊大桥是新丰街镇对外的主要通道。

新丰街镇属丘陵地区，西部沿江为冲击平原，沿江地势低洼，南部有古仙山、棋盘山，北面有高山岩等高丘，盱江傍西而过。境内最高峰古仙山位于汾水村，海拔高194.9米。气候属亚热带季风气候，其特点是夏季多雨。多年平均气温18.5℃，年降水在1600mm至1700mm之间。

新丰街镇拥有国土面积仅为53.7平方公里（其中耕地14285亩，山地4.3万亩，可养殖水面2600亩），为全县最小，人口11570人（其中城镇人口820人），全县倒数第二，下辖6个村委会，1个居委会，76个村小组，常驻镇属单位12个，党支部11个，党员377人（其中镇政府机关党员37人）。

耕地面积1.4285万亩，可养殖水面2600亩。林地面积4.2718万亩。农业主要以水稻、西瓜、玉米、养鱼、生猪养殖为主，工业主要以木材加工为主，新丰境内有两座小（一）型水库、五座小（二）型水库，为新丰街镇的主要灌溉渠道。

2018年我镇实际完成财政收入1945.82万元(其中：中央收入866.62万元，省级收入89.32万元，镇本级收入989.88万元）；固定资产投资1.21亿元，农民人均收入10020元。先后引进，江西联益电子科技公司，大力实施企业“映山红”行动；江西旭日泓宇新材料有限公司（二期）项目，占地面积171亩，主体厂房3号楼已封顶，4号楼已全面完工；江西晨轩实业有限公司，项目总投资1000万元，年产40万套课桌面，目前项目已投产；江西科想智能科技有限公司，投资约5个亿，主营通讯产品、AI智能等研发、生产及销售；赢创电子科技有限公司入驻南城电子产业孵化园；二是持续开展“三请三回”。利用春节假期、清明假期开展两次“双返双创”座谈会，共计30余名创业知名人士参加，新引进三家企业，分别是；江西珍材实业有限公司，投资约600万元，主营课桌、板材加工；旺家福实木楼梯，投资约200万元，主营家具、楼梯生产；安诚物流，投资约300万元，三家企业新增就业岗位近60人。

文化教育方面，主要有中学1所，中心小学1所，幼儿园1所，村完小4所，初中适龄人口入学率100%，小学升初中升学率100%，九年义务教育覆盖率100%，教育质量在全县排名前列，为县级中学输送了不少杰出学子。各类医疗卫生机构7个。村卫生所6所，镇卫生院1所。有邮政网点1个，乡村通邮率100%，移动电话和有线电视普及。

历史沿革：

《李氏宗谱》：宋天禧二年（1018）李介兴由县尉（今沙窠水库水淹区）迁此地取名新丰，清康熙年间，李、周、徐等商贾由瓦窑堡迁此地，建屋成街，仍名新丰。