03 避免接触

给客人奉茶时, 应该用手托住杯底的一个点，另一只手则扶住茶杯的1/2以下部分，手指切莫触及杯口，如果有条件，在奉茶时尽量使用茶托。

04 请客选茶

主人在泡茶前，应先拿出一些名优茶放在茶盘中供客人挑选，以表达主人对客人的尊重，同时让客人仔细欣赏茶的外形、色泽和干香 。

05 用茶匙取茶

将茶筒中的茶叶放入壶或杯中，应使用竹或木制的茶匙取茶，不要用手抓。若没有茶匙，可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动，使适量的茶叶落入壶或杯中。

06 逆时针的讲究

在进行回转注水、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。一般使用右手，按逆时针方向，类似于招呼手势，寓意“来、来、来”表示欢迎。反之则变成暗示挥斥“去、去、去”了，若为左手则为顺时针。

07 顺时针的讲究

一般茶主人都以右手持壶或公道为宾客倒茶，应自左到右顺时针倒茶，这样壶口或公道口是倒退着为宾客分茶。

因为如自右到左逆时针则口向前冲着为宾客倒茶，壶嘴不断向前如一把利刃，变成一种含侵略性的动作。 当然，如习惯左手持壶，则可逆时针。

08 分茶不得溅出茶水

分茶时要注意不得溅出茶水，做到每位客人茶水水量一致，以示茶道公正平等，无厚此薄彼之义。 分茶时，茶杯多放于客人右手的前方。

09 茶满欺客

斟茶时只斟七分即可，暗寓“七分茶三分情”之意。俗话说： “茶满欺客”，茶满不便于握杯啜饮。

10 最后为自己添茶

习惯上，最右方的茶是尾席，斟茶适量，每一泡茶，都应由茶主人进行扫尾。

茶主人应随时关注每一道茶汤的变化，以便随时调整泡茶要素，以更好的发挥茶汤的品质。

11 为客续茶

客人喝完杯中茶，并且到了尾头，应尽快续杯。如果发现客人的杯子有茶渣，应该替客人重新洗杯，或者换杯。主人应熟悉茶品状况，若茶汤已现水味，应及时换茶。

晚上品茶不宜太晚，适当注意观察，在喝的尽兴时候，也应该掌握茶局结束的时间。

12 准备茶点

正规场合， 品鉴好茶时不宜食用茶点，否则视为对茶的不尊重。茶到深夜，当备茶点。

食用的茶点，并不推荐重口味的蜜饯、奶糖类茶食，坚果类的零食比较适宜。

13 安排座位

为了配合长幼有序的礼节，尽量安排长辈或首席客人坐在泡茶人的最左方。

这样一来，斟茶将会按照顺序，自左向右，最后到自己，如果将主宾安排的位置不对，则斟茶过程中如先给主客斟茶，则顺序将被打乱，从而变得无序。

14 及时续水

如遇宾客多需要助泡协助烧水壶续水时，可以在需要续水时适当打开壶盖示意，避免高声要水，那样会使宾客感到尴尬。

15 放置茶壶

放置茶壶时壶嘴不能正对他人，否则表示请人赶快离开。

16 擦拭茶壶

有的茶主人，十分爱惜自己壶，在冲泡中，难免淋壶擦拭，把玩摩挲，甚至多壶齐养，但不知道在自己的举手投足间，这些多余的动作，已经影响到了客人品茶注意力。

同样道理， 品茶期间，整理茶台、擦拭桌椅，也让人以为主人要送客了。

学完之后，你是否也发现了一些小逻辑，茶道礼仪文化并不是规模宏大的仪式感，而是在细微之处，关心每一位品饮者的感受。

比起形式上的礼仪要求，喝茶礼仪更像是一场彼此尊重的享受，既享受好茶的滋味，又享受贴心的感动。

细节之处，最能动人。

你有哪些难忘的喝茶细节呢？欢迎大家在评论区分享交流哦~

广西壮族自治区农业农村厅一级巡视员郭绪全，邀您共赴广西茶博会！4月23-25日，山水桂林等您来喝茶！

爱上桂林的1000种方式里，一定有“它”的存在！

盘点 | 十四条错误的喝茶习惯，你中招了吗？

六大茶类分不清？只要记住这几个字！

经常喝茶的人，必有这十件奢侈品！

喝茶，本就是一件小事！

本文内容及图片源自网络，仅供分享交流，如有不妥，请告知删除。返回搜狐，查看更多