鲜艳的色彩在浓浓的蒸气中熠熠闪烁，纯粹的香味满屋飘溢，装在碗里，犹如一朵初放的五彩花，故又叫五花米饭。面对如此色鲜味美的食物，禁不住要尝上几口。

若非来广南，你也许了此一生都无法见识到，世上竟有此等极具美观，甚至是可欣赏食物，关键它仅仅就只是一笼米饭。但千万不要小觑了这简简单单的米饭，往往看似简单的食物，背后的程序最是繁琐复杂。

这喜人的、五彩斑斓的米饭制作已经流传数百年，“颜料”来自大自然：红蓝草汁(紫色)、干黄花汁（黄色）、红蓝草汁（红色）、黑豆汁（黑色）、紫苋菜汁（梅红色）、（糯米原色（白色）的染汁浸泡一夜，才得以呈现出如此诱人的美丽外表、和带着各种植物清香。而且都各有药用功效！这是有着怎样高度的智慧啊！

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