根系通常由块根、支根、须根和不定根组成。其中，块根是田七根系的主要用药用部分三七根皂苷也叫做三七块根皂苷或者三七主根皂苷，含总苷为7%左右。《本草纲目新编》记载：“金不换根，止血之神药也。无论上、中、下之血，凡有外越者，一味独用亦效，加入于补气补血药中则更神。…………阅读更多关于三 七根皂苷

田七的根茎部分俗称羊肠头，采收加工后的根茎又称剪口、芦头，位于植株的块根与茎之间。田七根茎是目前加工企业用于提取三七皂苷的主要原料，田七根茎的药用皂苷成分，可称为三七根茎皂苷也叫做三七剪口皂苷。