问题描述

在使用 Java 读写文件的过程中，当涉及到中文字符，会出现乱码的问题，读取内容与预期结果不符。

问题分析

所有的文件都是有编码格式的，其中 txt 和 Java 文件一般有三种编码格式：ISO8859-1、GSK 和 UTF-8.

其中 ISO8859-1 是西欧编码，不适用中文汉字；GSK 和 UTF-8 适用于中文。Windows 10下默认的编码格式是 UTF-8.

基于此，使用不同的编码格式读写文件，就会产生乱码。例如，eclipse 下默认的编码格式为 GBK，直接使用字符流读取会产生如下乱码。