带你云上游敦煌 感受大西北的美

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带你云上游敦煌 感受大西北的美

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虽然“我”的介绍简单了些,但只是“我”的初步介绍

“我”这就带你去我家看看

1、莫高窟

莫高窟,俗称千佛洞,建于前秦宣昭帝苻坚时期,后历经北朝、隋朝、唐朝、五代十国、西夏、元朝等历代的兴建,形成巨大的规模,有洞窟735个,壁画4.5万平方米、泥质彩塑2415尊,是世界上现存规模最大、内容最丰富的佛教艺术地。

2、鸣沙山·月牙泉

鸣沙山月牙泉风景名胜区,位于敦煌城南五公里,沙泉共处,妙造天成,古往今来以“沙漠奇观”著称于世。景区建成了集旅游观光、度假休闲、滑沙健身、文化交流和地质科研于一体的国内外知名风景旅游区,是国家5A级旅游景区,是国务院命名的国家级风景名胜区。

3、敦煌夜市

敦煌夜市,又称为沙州夜市,位于敦煌市阳关东路,是敦煌最大的夜市。敦煌夜市按业态分布分为十大功能区,即:音乐茶座区、名优小吃区、敦煌特产区、农副产品区、文化演艺区、工艺品展销区、民俗市井区、西域风情区、宾馆酒吧区、风味烧烤区,集游、购、娱、吃、住、行于一体,旅游资源规模与丰度大。

4、雅丹国家地质公园

敦煌雅丹国家地质公园,俗称敦煌雅丹魔鬼城。以其独特的大漠风光、形态各异的地质奇观、古老的民间传说,吸引了无数勇敢的探险者前来揭开“魔鬼城”神秘的面纱,探寻大自然的奥秘。

5、玉门关

玉门关,始置于汉武帝开通西域道路、设置河西四郡之时,因西域输入玉石时取道于此而得名,汉时为通往西域各地的门户。现遗存包括城址2座,烽燧20座,长城遗址18段,已对游客开放有小方盘城遗址、大方盘城遗址和当谷燧周边汉长城遗址。

6、阳关

阳关,为汉王朝防御西北游牧民族入侵的重要关隘,也是丝绸之路上中原通往西域及中亚等地的重要门户,凭水为隘,据川当险,与玉门关南北呼应。因坐落在玉门关之南而取名阳关。始建于汉武帝元鼎年间,在河西“列四郡、据两关”,阳关即是两关之一。

7、敦煌書局

敦煌文旅集团历经多年,秉着向弘扬敦煌文化的参与者致敬的初心,以历史的责任担当和特有的敦煌情怀,搜集全国500余家出版机构历年出版的2100类16688部敦煌题材专业书籍,建成全国首家敦煌主题書局,以资学者分类研究,以承敦煌文化弘扬。首家集敦煌书籍、敦煌字画、敦煌文创、敦煌1900咖啡、敦煌文化活动于一身的高颜值、复合型现代生活美学空间。

敦煌美食

来敦煌怎么能错过敦煌的美食,

听“我”给你一一道来

驴肉黄面

驴肉黄面是敦煌的一道名吃 ,号称中华一绝。“驴肉黄面”顾名思义,其实是两道菜,一盘驴肉作菜,配手工拉制的黄面作主食。敦煌民间流传久远的吃法便是如此。

泡儿油糕

泡儿油糕是从唐代"见风俏"演变而来,后根据民间传统方法创出的一种传统风味食品,因其色泽黄亮,表面膨松如轻纱,结有密密麻麻的珍珠小泡,故而得名。泡儿油糕是由面粉配食糖、猪油、桃仁、芝麻、玫瑰等制成的松糕,制作时用大油和水烫面,油温适宜和火候恰当,这样才能膨松起泡,形成表层脆酥似飞絮,内里香甜如糯糖的特色,吃起来酥松香甜。

羊肉粉汤

羊肉粉汤鲜香可口,相传是在敦煌民间传统美食“清粉羊肉”的基础上演变而来。有暖胃、滋补之效,敦煌羊肉粉汤的羊肉是选用当地的羯羊肉,肉质香嫩,熬成的骨汤没有膻味,搭配垫在碗底的细粉,口感丰富,味道鲜美无比。

敦煌烤全羊

敦煌地区的烤全羊名闻遐迩,出炉的烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。

胡羊焖饼

这是一个从名字上就极具大西北风味的硬菜,它的特色之一的“饼”可能和大部分人想象中的饼不一样,胡羊焖饼的“饼”和好的面擀制成的薄饼,把擀好的面饼放到炖好的羊肉上面去焖熟,最后再切开或者撕开,入口即化,软糯可口。

杏皮水

喝杏皮水也是敦煌人的一种习惯,杏皮水用当地的李广杏为原料,用杏皮熬制而成,冰镇后口感酸甜,解渴。

酿皮

酿皮子作为凉皮的始祖,还是有些许不同的,厚实的酿皮子黄亮滑爽,口感Q弹且劲道,调味料里更添加了芥末,既辣且凉,让这种看上去有些熟悉的小吃又产生出新的认知。

这就是我——文化圣殿,人类敦煌

岁月的流岚与千年的风沙

在这片土地上留下了太多的痕迹

有文化,有历史,有沧桑,有艺术

不管是大漠尽头的风月

还是丝路上的一眼千年

都有着令人无法拒绝的隽美

历经千年,在茫茫大漠中

几经枯荣,几度兴衰

却一直保持着不朽,书写着华夏的艺术



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