一、教学目标

【知识与技能目标】

知道萃取的原理和适用条件;了解萃取的一般步骤;知道分液漏斗的基本操作法。

【过程与方法目标】

进一步学习物质分离和提纯的基本方法。

【情感态度与价值观目标】

在实验探究中，体验实验探究的乐趣，激发参与化学科技活动的热情。

二、教学重难点

【重点】萃取的原理和方法。

【难点】萃取的操作方法。

三、教学过程

环节一：导入新课

【教师引导】在日常生活中，如果我们的衣服粘了油渍，常常用汽油擦洗，你知道为什么吗?这是利用了萃取的方法，这节课我们就来认识一下萃取。

环节二：讲授新课

【提出问题】相信大家冬天都喜欢吃火锅，但是有时候火锅上会漂浮着一层油，你们是如何把上面的油层和下面的汤分开的?

教师展示分液漏斗，并讲解使用原理，学生认真观察。

【实验1-4】

(1)用量筒量取10 mL碘的饱和水溶液，倒入分液漏斗，然后再注入4 mL四氯化碳，盖好玻璃塞。

(2)用右手压住分液漏斗口部，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒转过来振荡，使两种液体充分接触(如图1-7);震荡后打开活塞，使漏斗内气体放出。

(3)将分液漏斗放在铁架台上，静置(如图1-8)。

(4)待液体分层后，将分液漏斗颈上的玻璃塞打开或使塞上的凹槽(或小孔)对准漏斗上的小孔，再将分液漏斗下面的活塞拧开，使下层液体慢慢沿烧杯壁流下(如图1-9)。上层液体应从分液漏斗上口倒出。

【教师边演示边讲解操作时注意事项】①分液漏斗使用前要验漏;②振荡时要及时放气;③上层溶液从上口倒出，下层溶液从下口流下。

学生认真观察实验操作步骤、观察震荡前和震荡后的现象、并分析原因。

【提出问题】什么是萃取、什么是分液?

【教师讲解】萃取就是利用物质在互不相溶的溶剂中溶解度不同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来的方法。分液就是萃取后将两种互不相溶的液体分开的操作。

环节三：巩固提升

【实验探究】给出药品：苯、溴水、蒸馏水、酒精，请学生分组进行实验萃取溴单质、汇报现象和结论。

请学生根据分组实验探究，归纳总结选择萃取剂时的标准。

【学生归纳总结选取萃取剂的标准】萃取剂与原溶液互不相溶;溶质在萃取剂中的溶解度要大于在原溶液中的溶解度;萃取剂与原溶液无反应。

环节四：小结作业

师生共同总结本节课内容。

作业：请学生课下总结学过的物质分离和提纯的方法和适用范围。

以上是高中化学教师资格证面试教案《萃取》，希望对各位考生有所帮助。

陕西教师招聘网http://sa.zgjsks.com/返回搜狐，查看更多

责任编辑：