一、花雕酒怎么喝才好喝

1、不加温直接喝。可加入适量话梅或生姜。可与各种果汁饮料任意勾兑，非常好喝别有一番风味。

2、花雕酒加热至温喝味道最佳。到底花雕酒要加热到多少度合适，如里一次喝不完下次喝时需要用什么方法加热？花雕酒加热到60度左右合适，再高酒精就挥发了，低了不够味，罐或瓶泡在烫水里少倒些避免没喝完一大杯就凉了。开了封的花雕酒别留太长时间否则氧化了就败酒为醋了。陈酿不求甜有不少人爱加话梅泡着喝。

3、冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂锅煮沸10分钟趁热喝。花雕酒的喝法是这样的：冬天的酒中加入切成细丝的姜和枸杞子加温至45度左右饮用。

4、夏天的喝法在不低于10年的陈酿花雕里放入几颗话梅(不要放姜和枸杞子夏天均宜少食)，用电热壶(最好是用小砂锅)加热微开后再煮10分钟左右，待降至室温即可入冰箱冰镇，以10—15℃为佳，加冰块饮用亦可。

5、有的人还喜欢把花雕加热到90°上下，然后打进一个土鸡蛋搅拌，再加点糖，这种喝法的营养价值非常高。

喝酒虽易，会喝不易。特别是花雕酒，用醇厚的酒液，把每一个品酒的人的味蕾欢欣跳舞。会喝花雕酒，才会有众不同的感受，才会有那种独有的情怀和感受。

二、花雕酒的功效与作用

1、增强免疫力

花雕酒含丰富的功能性低聚糖，如每升绍兴加饭酒中的异麦芽低聚糖、潘糖、异麦芽三糖含量达6g。这些低聚糖是在酿造过程中，物料经微生物酶的作用而产生的。功能性低聚糖进入人体后，几乎不被人体吸收、不产生热量，但可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育，可改善肠道功能、增强免疫力、促进人体健康。因此对于身体素质比较差的朋友们来说，是完全可以选择喝十大品牌花雕酒来进行保健的，好处是极大的哦。

2、预防心血管病

花雕酒是一类以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，采用蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成的酿造酒。花雕酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能，所以对于我们来说，适量的喝些花雕酒，好处是极大的了，可以很好的帮助我们提高身体素质，这样的好处是极大的，是现代人不能错过的优质选择哦。

3、促进子宫收缩

我国民间将花雕酒又称之为米酒，是水谷之精，因此性质属热。对于一些刚刚生产完的产妇而言，少量饮用此酒可祛风活血、避邪逐秽，同时还有利于恶露的排出、促进子宫收缩，特别是对产后受风等有舒经活络之用。在花雕酒中放入桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮，不仅味美，同时还具有很好的益补气血功效，特别是对于女性朋友们来说，适量的喝些花雕酒，实际上好处是极大的哦，可以非常好的滋补功效，是我们现代人不能少的哦。

4、活血祛寒

花雕酒是一种性质温热的酒水，人们在喝它的时候可以把它加热以后再喝，这样能增强它的驱寒能力，可以促进人体内血液循环，特别是在寒冷的冬季中喝一杯温热的花雕酒，能让身体内的寒气排出，会让人们感觉特别舒服。另外人们在烹调一些寒性食材时加入适量的花雕酒，还能让它们的寒性变弱，做好以后再吃就不会对人体产生不良影响。

5、延缓衰老

花雕酒还能延缓衰老，这种酒中含有丰富维生素，还含有一些黄酮类化合物和酚类化合物，更含有大量的活性酶，这些物质不但能增强人体组织细胞的活性更能增强人体抗氧化能力，加快身体内过氧化脂质代谢，能减少这些氧化产物对人体细胞的伤害延缓多种衰老症状发生。

6、去除腥味

花雕酒的酒精度数不高，但它还有多种氨基酸并具有浓郁而诱人的香气，他在日常生活中可以当调味料来使用，在人们烹调一些肉类食材或者海鲜食材时都可以加入适量的花雕酒，它能去掉这些食材的腥味，而且能让做好以后的菜品口感与味道更加诱人。