对于客户少付一分钱这种情况，应当采取的账记以及处理方法，一般都是这样处理：

首先，根据客户少付一分钱的情况，应当先行作出收款调节凭证，凭证中需要将收款问题上的差额按照全额记录，然后在本期损益科目中作为营业外支出，以补充覆盖客户少付一分钱的情况，以保证我们公司的财务报表和账务的准确性。

其次，在账务处理的期间，应当单独记录客户少付一分钱的情况，因为这笔费用在账务上有特殊性，并且是有客户欠费的情况。因此，应当列入账单明细中，以便清楚的记录此次应收账款，以及是谁少付了一分钱，以便提供今后结算参考。

最后，以上账务处理手段，需要充分考虑公司实际情况调整，避免因为处理出现任何可能潜在的问题，确保账务处理的准确性。

拓展知识：财务处理方面的收支差额，一般采取的处理手段也有惩罚性处理和补偿性处理。惩罚性处理指的是将差额作为营业外支出，补偿性处理指的则是将差额数额分别作为收入和支出记入账务中，以完成账记。