为什么我们要提倡 “光盘行动” ? |
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“节约粮食” 已经是老生常谈的话题了 “光盘行动” 最近再次被媒体提起 ![]() 目的就是为了 再次并且持续的重视“节约”问题 避免不必要的浪费 央视新闻也因此痛批“大胃王吃播” 称部分“大胃王吃播” 哗众取宠,误导消费、浪费严重 ![]() “大胃王”的吃播江湖 原本吃播,本应该是以吃为主, 注重享受美食的过程和体验, “吃得香”、“吃得好”才是主要吸引人的地方 但是现在的吃播仿佛陷入了一种猎奇的误区 大胃王成了吃播的前提 打开视频网站,搜索“大胃王” 出现的视频封面都是绝对的吸睛 正常的身材 和 看起来并不匹配的食物量 让观众猎奇心理爆棚 ![]() 是真的这么能吃,还是拼命造“大胃王”人设? 人体每天都有一个摄入量标准 摄入量不足会造成营养不良 摄入量过多也会造成过剩和一些其他身体疾病 这些吃播达人,长期每天过度的吃, 摄入量已经远远超过了人体所需的标准 严重超标! 不仅成年人如此 在搜索吃播时,还被推了一个幼儿吃播 幼儿吃播本应该正确引导健康饮食,推荐幼儿食谱 但是看到这个标题,真的大跌眼镜! 30个月!最小吃播!大猪蹄! ![]() 还有一些吃播博主 为了直播吸引人,直播时疯狂吃,下播后疯狂催吐 甚至还有一些干脆通过剪辑手段 直接选择假吃 ![]() 面对这次直接点名,严厉整改 不少网友开始疑惑 “会不会是今年农业受影响了?” “粮食不够吃了?” “大米价格是不是又要涨价了?” 中国的粮食够不够吃? 前段时间,联合国发布了一则报告,不少人看后开始有些恐慌。 报告中写到,截止2019年底, 有来自 55个 国家和地区 约 1.35亿人 经历了严重的粮食不安全。 在2019年, 世界上有 6.9亿人 处于在饥饿状态 2020年受到疫情的影响, 预计新增长期饥饿人数将超过 1.3亿人 联合国发出警告, 今年有 25个国家 面临着严重的饥饿风险, 全球面临 50年以来 最严重的粮食危机。 世界76.33亿人口中至少有8.2亿人面临饥饿,相当于世界上每9人中就有1人挨饿。 ![]() 而且不止疫情原因,今年的蝗灾、干旱、洪涝这些自然灾害,也是频频登上热搜,闯入大众视线,而这些全都直接影响着粮食的生产,可见问题到底有多严峻。 这些触目惊心的数字,其实一直存在着, 并不是今年突如其来的特有, 我们现在感受不深, 只是因为我们很幸运,生活在中国。 ![]() “粮食危机” 这四个字作为中国人来说,真的很久没有听到过了, 所以在重新面对时,会显得格外的敏感。 还有一条来自“国家粮食和物资储备局”微博, “同比减少”四个字高频率出现, 也惹得人们开始紧张。 难道中国真的要开始闹粮荒了? ![]() “公告说的是收购量,不是总产量。” 今年夏天粮食产量达到了2856亿斤, 比去年增长了0.9%,增产了24.2亿斤, 创下了历史新高。 2010年以来,中国的人均粮食占有量 就持续高于世界平均水平 2019年超过470公斤 远远高于人均400公斤的国际粮食安全的标准线 ![]() 有人会说中国是粮食进口第一大国, 国外的粮食封闭后,中国怎么办? 中国人,够吃吗? 作为中国人饮食习惯中的三大粮食, 进口方面的实际情况却是: 大米: 2019至2020年度,中国进口大米预计250万吨,进口的大米只占国内年消费量的1.3%。 小麦: 2019至2020年度,中国小麦年产量为1.18亿吨,年消耗量为1.12亿吨,进口预计为350万吨,占比3%。 玉米: 2019至2020年度,中国进口玉米量为400万吨,国内每年消费量为2亿多吨,占比不到3%。 从上面的数据上就可以看出, 中国在三大主粮上根本不存在进口依赖, 完全可以自给自足。 而我们国家的进口主要目的是为了调剂需求结构, 更好满足人们个性化、多样化的消费需求。 而且在粮食库存量上, 中国的库存消费比远高于联合国粮农组织提出的17%-18%的水平, 小麦和稻谷的库存更是相当于全国人民一年的消费量。 ![]() 目前,全球的粮食问题的确严峻 但是在中国, 放心好了,粮食绝对够吃! “光盘行动”有必要吗? 中国既然不会出现粮荒,并且粮食年年增产, 还有必要全国推广“光盘行动”吗? 可能这个问题问出来,就有些傻 毕竟“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的道理 在中国,上幼儿园的小孩都会背诵 ![]() 即使不缺粮, 粮食也经不起无穷尽的糟蹋! ![]() 中国人,热情好客,讲究人情礼节。 所以无论是外出聚餐,还是宴请宾客, 都是尽可能的让客人满意,绝不会薄待朋友。 ![]() 以“盛宴”开始,以“剩宴”结束 无形之中造成了巨大浪费, 可能一桌看起来没多少, 但是最终积攒产生的浪费量却是惊人的。 ![]() ![]() 在这种巨大浪费面前, “光盘行动”势在必行!箭在弦上不得不发! 多地近期也开始积极响应, 开始出手整治浪费行为,放大招! 1. 武汉餐饮业协会倡议“N-1点餐模式” 其实这种模式的提倡推广,不是一种“强制性”节约消费,更多是培养一种节约意识。 10个人点9个菜,不够再加,从源头杜绝餐饮浪费;针对两三位客人进餐,半份菜和小份菜,更好的将节约和多样化需求结合在一起。 2. 南京部分商家菜单上标克数 南京有些餐厅菜单更科学,标上克数,点菜心里更有数;有自助烧烤店出奇招,消费者光盘就得福卡,集满福卡就免单。 南京市场监管部门加大文明餐桌宣传,有的区把文明餐桌行动与企业信用评定挂钩。 ![]() 3. 上海将制止餐饮浪费纳入社会规范 不仅是对陋习不改者批评曝光,还将重点加强对商务宴请、婚丧嫁娶红白事等餐饮浪费行为的监管,以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制,大力整治“舌尖上的浪费”。 4. 高校加强宣传,积极践行“光盘行动” 高校宣传不仅在横幅、海报上,还有服务人员的在一旁温馨提示。还有高校出新招,只要光盘就送饭后水果。 ![]() 浪费 其实真的就是一个“积少成多”的过程 一个人不重视,可能量是小的 但是中国有14亿人口 这个量加在一起,就是惊人的! ![]() 现在大多数人 在吃饱喝足的前提下 还在追求要吃好要吃精致 而提倡光盘行动 并不是要求你少吃 也不需要你顿顿吃萝卜咸菜 只需要你吃多少,就点多少 吃多少,就煮多少 在餐饮上少一些浮夸的面子工程 ![]() 光盘行动,势在必行 需要每一个人的参与 一起承诺,说到做到! 来源:“南京头条”微信公众号 原标题:《为什么我们要提倡 “光盘行动” ?》 阅读原文 |
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