吃蛋不见蛋!这些美食竟然是鸡蛋做的哦! |
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提拉米苏
作为一款网红甜品,喜欢提拉米苏的小伙伴是真不少,传统的提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点,现在随着不断的改良和创新,市面上还有青提口味、草莓口味等创新口味的提拉米苏。吃过提拉米苏的小伙伴很多都认为提拉米苏中间的夹心是“奶油”,吃起来冰冰凉凉,清爽又甜蜜,越吃越喜欢。 但你一定没有想到,传统提拉米苏中的“奶油层”居然是用生鸡蛋制作而成的,通过对于生鸡蛋的打发,从而形成如此这般蓬松的口感。制作传统的提拉米苏的材料大概就是生鸡蛋、淡奶油、砂糖、马斯卡彭芝士、朗姆酒、手指饼干、可可粉等。 油炸食品严格意义上,油炸食物不能够算作一种特定的食材。但油炸食物想要做得好吃,一定就离不开“油炸三件套”:面粉、鸡蛋、面包糠。 食物本身在腌制过后裹上面粉,接下来就需要刷上一层鸡蛋液,裹了蛋液的食物会更酥脆,加了蛋液之后炸出来的味道也更香,颜色也会更好看,还能够很好的附着接下来要裹的面包糠防止掉落。 虽说这不是直接的鸡蛋制作的美食,但是好吃的油炸食物,大概都离不开蛋液的配合吧~ 这些日常生活中经常接触到的“吃蛋不见蛋”的食物,你了解到了吗?你还知道哪些这样神奇的食物呢,可以跟我们留言分享哦~ 运营 | 爱生活的姬旦 注:封面图素材内容来自可画,已开通商用服务 部分内容来源于网络,侵删返回搜狐,查看更多 |
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