下图为提取胡萝卜素的装置示意图.请完成有关问题: (1)胡萝卜素萃取的效率主要取决于和 .同时还受到. . . 和 等条件的影响. (2)一般来说.要想萃取效果好.要保证 . (3)萃取过程应该避免明火加热.采用 加热.其原因是 . (4)在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是 . (5)通过什么现象可以证明实验的成功? 题目和参考答案――青夏教育精英家教网―― |
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5. (题目难易:中)下图为提取胡萝卜素的装置示意图,请回答有关问题:
(1)胡萝卜素是一种脂溶性物质,因此选取的萃取剂应具有的特点是具有 的溶点,能够充分溶解胡萝卜素,并且 水混溶,同时还要考虑萃取效率、对人的毒性、是否易燃等。胡萝卜素的萃取应选萃取剂是 。 (2)一般来说,要想萃取效果好,要保证 , , , ,需要提取的物质就能充分溶解,萃取效果就好。 (3)装置1是 。其作用是 。 (4)本实验对标准样品和提取样品进行点样,以便于进行 。点样后,应注意要 后,才能开始层析。如果萃取样品中出现了和标准样品一样的层析带,说明 ,如果萃取样品层析带的颜色较浅,说明 ,如果萃取样品中除了有和标准样品一样的层析带外,还有其他的层析带,说明 。 (5)提取样品为 色。
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