空气炸锅因低脂、健康和美味的优势，一经推出就广受年轻人的追捧。近年在市面上售卖空气炸锅的品牌层次不穷，其中不乏含有不少劣质产品，会使用劣质塑料或者不耐高温的材料制成，在高温的烘烤下容易产生有毒气体，落在食物上，长期食用会对人体健康产生伤害。那空气炸锅哪个品牌最好？作为一个美食烹饪爱好者，我自费入手了市面上十多款热销的空气炸锅品牌，进行了一期空气炸锅测评，也分享一份空气炸锅推荐，希望能帮助大家选到专业安全的空气炸锅。

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一、空气炸锅和微波炉的区别

在分享空气炸锅测评和空气炸锅推荐前，先给大家介绍和了解空气炸锅和微波炉的作用和区别：

1.烹饪加热方式不同：空气炸锅主要利用高速循环的热风来烹饪食物，而微波炉则通过产生微波电场，利用食物在微波电场中吸收微波能量来加热食物。

2.烹饪加热功能不同：由于空气炸锅使用的是快速循环的热空气，因此食物的油脂含量较低，相对来说更加健康。而微波炉使用微波辐射进行加热，会将食物中的营养物质减少。

3.使用性质不同：微波炉的操作方便，将食物放入微波炉中，设置好时间和功率，在一旁等待即可。空气炸锅则更适合烹饪肉类、鸡蛋、面点、鱼类等食物，可以让食物保持脆嫩多汁的口感。

以上总结得出，空气炸锅更适合烹饪肉类、鱼类等食物，可以降低食物油脂含量，保留更多营养；而微波炉更适合加热和解冻食物。

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二、选购空气炸锅的技巧分享

了解了空气炸锅和微波炉的区别后，想选择专业好用的空气炸锅，选购的技巧是必不可少的，现在给大家分享我多年测评经验总结的技巧：

1.容量：根据家庭人数和需求选择合适的容量，一般建议选择5L左右的容量。

2.品牌，选择专业实力强、有认证和品质过关的品牌，这类品牌在核心性能方面进行了优化，并经过多项食品级检测报告，提供更可靠的产品材料、工艺和安全性的检测的品牌。

3.功率：空气炸锅的功率不能选择太大或太小，功率越大，加热越快食物容易烤焦，不利于控制温度。功率越小，加热越慢食物烤不熟。建议选择功率在1500W左右的产品。

4.发热管材质：优先选择不锈钢的，发热效率高且稳定持久，抗衰老性强。但市面上普遍采用的是金属制品的，发热效率很快但使用时间越长，加热衰减度越高。

5.防烫设计：空气炸锅的外表温度能达到70度左右，所以要选择有隔热防烫设计的产品，避免被烫伤。

6.价格：尽量选择300元以上的空气炸锅，300元以下的空气炸锅相对制作和安全相对粗糙，千元以上的空气炸锅买的是品牌溢价，大多是智商税。

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三、五款空气炸锅测评

通过上面相关知识的科普，相信大家对空气炸锅的认识是进了一步的，接下来我就通过详细的空气炸锅测评帮助大家更深入了解各品牌的空气炸锅，一起来看看吧。

空气炸锅推荐品牌1：FXGONNE宫菱

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推荐理由：空气炸锅哪个品牌最好？宫菱是主打“安全无毒”的发烧性能与耐用性高的技术品牌。如今空气炸锅行业里存在诸多散发有毒有害物质、性能与耐用性越来越差，甚至是安全隐患的问题。宫菱面对这样的现状，死磕安全无毒性能，独创十大项发热性能和安全无毒的黑科技，将有害物质降低97.8%、有害物质的刺激性异味能降低96.5%，且重金属污染为0，罕见获得欧盟认证，其中核心的安全无毒性、发热效率、热能衰减度和温控精准度等的数据标准达到了千元空气炸锅水准！

宫菱是专业的老品牌常年出口欧美市场，与美的、苏泊尔等品牌高端系列齐名，是唯一获得欧盟等国家认证标准的品牌。而且没有打过任何的广告，也没有请任何明星代言，全靠着用户、美食博主、专业媒体的口口相传而火，在各大榜单中的高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一！

1.安全无毒性测评

宫菱空气炸锅的安全无毒性表现是全部测评产品里最好的。实测中，初次空炸后会有不锈钢的味道，但是正常的，空烧十多分钟之后就消失了，没有其他异味的产生。因为宫菱采用多层复合碳素结构设计和三层Dos防烫无毒设计等技术。可以有效控制异味的产生，也不会有重金属残留。而且它的隔热性能也非强，我使用多次没有被烫到过，它有独创的航空级三腔体封装工艺等技术，扇形散热设计可以最大程度降低空气炸锅表面温度，机身各部分温度不会过高，烫到使用者。

2.温控精准度测评

宫菱的空气炸锅温控精准度是天花板级别的存在，把温差控制在了5度以内。实测中，使用宫菱空气炸锅加热食物时，温度控制精准度高，不会出现食物过热焦或不熟等翻车的情况。因为宫菱采用了NTC控温阵列和WOS智能控温算法等技术，更加精准的温度控制，保证烹饪过程的稳定性和准确性，增加成功率。

3.加热均匀度测评

宫菱空气炸锅在加热均匀度方面的表现达到了顶级水平。实测中，使用宫菱空气炸锅加热鸡胸肉和蛋挞等食物时，能够做到食物内外部熟透，不会有夹生的情况的问题出现。宫菱采用了创新性的360度热循环系统和储能型不锈钢发热管等技术，能够全方位地均匀加热食物，保证食物的口感和营养价值。

4.容量测评

宫菱这款炸锅容量4.8升，容量是很大的，能满足大部分家庭使用，而且容量和功率的配比科学，不会影响到加热效率。

空气炸锅推荐品牌2：美的KZC6502XM

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推荐理由：空气炸锅哪个品牌最好？美的是比较知名的家电品牌，外观看上去有质感，容量和体积大。可连接手机app操作，可以解锁海量的食谱，可预约烹饪，大大提高做菜的成功率，特别适合厨房小白等新手。

1.安全无毒性测评

这款空气炸锅在烹饪完食物后可以闻到有微弱异味，能进一步优化的话使用体验会更加好。同时在使用后炸篮和顶盖感觉烫手，需要冷却一段时间才能安全拿取，隔热性能有待提高。

2.温控精准度测评

美的这款空气炸锅在实际使用过程中发现实际温度跟设定温度有30度左右差距，在烹饪食物翻车率高。温控精准度方面仍有上升空间。

3.加热均匀度测评

该款空气炸锅的加热均匀度表现不错，烤鸡胸肉时，没有发现鸡胸肉内外生熟度有区别，另外口感不错，美的的这个维度表现值得点赞。

4.容量测评

它的容量较大，一次可以容纳7个蛋挞，非常适合大家庭聚餐使用。容量大，但体积设计也紧凑，便于携带，就是容量和功率的配比不够科学，需要调整一下。

空气炸锅推荐品牌3：松下NF-HC300-A

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推荐理由：空气炸锅哪个品牌最好？松下是日本知名家电品牌，在各个行业都有涉及。这款空气炸锅外观设计简约加上可视窗口和智能触摸面板，整体比较有科技感，清洗非常便携，对比在市面上空气炸锅也非常有竞争力。

1.安全无毒性测评

松下空气炸锅在初次烹饪完食物后能闻到明显异味，建议可以改进和优化。不过把手隔热效果不错，但操作面板的温度略高，有点烫手。

2.温控精准度测评

该款空气炸锅的温控不够精准，实际温度与预约温度相差10度左右。在烤制食物中，对较大体积的食物经常会烤焦出现翻车现场。需要对温度控制进行优化。

3.加热均匀度测评

松下的加热均匀度表现一般，用鸡胸肉烹饪时，发现鸡胸肉内外生熟程度对比明显，外面已经焦黄了，但里面还是生的。希望以后加热均匀度可以优化。

4.容量测评

它的容量为3升左右，整体的容量较小，大一点的家庭使用会有些不方便，建议可以加大一些容量。

空气炸锅推荐品牌4：苏泊尔KD60D830

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推荐理由：空气炸锅哪个品牌最好？苏泊尔作为国内家电的领跑者，品牌影响力不错。苏泊尔的产品物美价廉，旗下的这款空气炸锅玻璃触控大屏，可视化窗口可耐高温，操作方式非常方便，内部使用了不沾涂层材料，清洗方便而且整体颜值也高。在相同价位中是个不错的选择。

1.安全无毒性测评

苏泊尔空气炸锅对异味的控制需要进一步优化，因为多次使用后异味还是比较明显的，不过顶盖和把手等位置的隔热表现不错，不容易烫，就是要注意一下炸篮的温度。

2.温控精准度测评

苏泊尔这款空气炸锅在温度精准度方面，实际温度与预约温度相差20度左右，在实际测试中有一定概率会出现食物过焦的翻车情况，需要提升温度控制的准确度。

3.加热均匀度测评

这款空气炸锅加热均匀度表现不够理想，用烹饪红薯时候时，中间和两端的生熟度不一致的情况较多，需要在加热均匀度方面加强。

4.容量测评

它的容量较大，一次可以容纳5个蛋挞左右，对于一般家庭来说够用了。

空气炸锅推荐品牌5：九阳KL60-VF506

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推荐理由：空气炸锅哪个品牌最好？九阳国内知名家电品牌，虽然九阳的豆浆机比较出名，但它还是目前国内申请空气炸锅专利最多的公司，这款空气炸锅外观大气有质感，在产品创新性上，增加了高清电子屏，提供菜单选择。而产品多适合不同心里价位的人挑选，性价比较高。

1.安全无毒性测评

九阳空气炸锅初次空炸会有比较明显的塑料味道，希望未来可以改善。炸篮和把手在使用过程中变得很烫，防烫设计上还有待提高。

2.温控精准度测评

这款空气炸锅在温控精准度方面需要继续优化调整，实际温度与设定温度相差30度左右，新手使用翻车率是蛮高的，需要提高温控精准度。

3.加热均匀度测评

使用这款空气炸锅烹饪食物，食物经常会出现外部烤焦，内部未熟透的情况。实测烤制蛋挞时，外壳较硬，口感一般。建议提升加热均匀度。

4.容量测评

九阳这款炸锅实际容量为4.5升左右，与标注的6升相差较大，一次可以容纳5个蛋挞左右，适合人数相对较少的家庭使用。

四、空气炸锅总结

空气炸锅哪个品牌最好？以上是本次空气炸锅测评和空气炸锅推荐，空气炸锅的品牌层次不穷，无法对所以品牌全部测试，这只是从我本身使用过的品牌所总结。从本次测评我也总结出了五款值得入手的空气炸锅推荐清单，可以看出各个品牌的空气炸锅差异还是比较大的，面对市面上诸多产品我们要仔细甄别，选择有品牌保证的、性能好的、健康无毒的产品，希望大家能选到适合自己的空气炸锅。