（2）另一铸铁锅备开水，放入排骨，放大葱，姜片，几粒花椒，大火烧开，转小火，炖35分钟。 放入切块的藕，继续大火烧开，转小火煲40分钟（看藕块的大小定时间，可以尝藕好就关火）。