捣蒜茄子怎么做 |
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捣蒜茄子怎么做
捣蒜茄子
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大夏天的，食欲不振，来一不放麻酱的蒜茄子，爽啊 捣蒜茄子的用料 茄子 500g 蒜 1头 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 香菜 1根 捣蒜茄子的做法
步骤1 自己种的小茄子，去蒂，洗净
步骤2 切条，码入碗中，上锅，水开后，蒸8分钟
步骤3 蒸好后晾凉，备用
步骤4 凉茄子的时候，将一头蒜捣好
步骤5 晾凉后放入蒜，盐，鸡精，生抽，老抽，香菜，拌匀
步骤6 上桌！ 捣蒜茄子的烹饪技巧茄子不要太嫩，容易出汤做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！ 创建时间:2015-08-16 ©本菜谱的做法由 爱生活爱旅游更爱美食 编写，未经授权不得转载
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