手被烫伤了的急救治疗原则是降低烫伤部位皮肤的温度，首先可使用流动的冷水或冰块降低皮肤表面温度，进行初步处理。若症状较为严重，建议患者尽快前往医院治疗，以防感染。

如果烫伤的皮肤出现发红、疼痛、明显触痛，患者需要立即用清洁的流动冷水，轻轻冲洗或浸泡30分钟以上，冷水可将烫伤部位的余热迅速散去，降低对深部组织的伤害。如果疼痛持续未缓解，可延长冲浸的时间，也可用毛巾冰块冷敷，待疼痛缓解后，可涂湿润烧伤膏或京万红软膏。

如果手被烫伤的损伤较深，烫伤部位出现了明显的水疱，需及时就医，由专业医生在无菌操作下刺破水疱并上药，如果烫伤表面发白、变软或呈黑色，皮肤的神经末梢被破坏，烫伤区域可不出现痛觉，需立即用湿生理盐水纱布覆盖后，尽快前往医院急救处理。