不开口的板栗怎么炒?不开口板栗能直接炒吗 |
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不开口的板栗怎么炒?不开口板栗能直接炒吗
时间:2016-08-17 11:04:18 编辑:5号网-hzq 2515 板栗都知道吧,或多或少大家都吃过,有经验的朋友肯定知道板栗需要开口炒才好,不开口的板栗怎么炒呢?下面我们来详细介绍下吧! 喜欢吃板栗的伙伴可能会发现市售的大多数糖炒板栗都是已经开口的,口感香浓酥甜,深受大多数所喜欢。实际上开口的炒栗子虽然更美味其实大多都不怎么健康,而不开口的炒栗子则更健康。那么不开口的板栗怎么炒?不开口板栗能直接炒吗? 炒栗子方法 不开口的栗子当然也是可以直接炒的,炒的方式与开口栗子类似不过需要注意几点,具体为:将炒板栗的砂子(石英砂,没有的话用光滑的小石子代替也可以)先用大火加热再将未开口的栗子放进去改成中火翻炒,期间加入一些麦芽糖。等板栗熟的差不多的时候改成小火,最后就可以出锅。 注意事项 由于未开口的板栗在受热状态下容易炸开,所以为了防止在翻炒过程中栗子开口就一定要保证栗子受热均匀而且温度控制好。在炒板栗时加入麦芽糖可以让板栗口感变的更好但要注意不能让麦芽糖变焦了,不然会生成有害物质而且也影响口感,这点在炒板栗的时候要注意。 温馨提示 糖炒板栗的话建议最好自己动手做或者去正规超市购买,不建议购买街头摊贩售卖的糖炒板栗,因为那些糖炒板栗原料非常有问题而且很多都是经过特殊处理的。原料上使用的可能不是麦芽糖而是糖精、甜蜜素之类的甜味剂,使用白糖的话也会在高温下变成焦糖,无论是甜味剂还是焦糖对人体健康都是有害的。 1、益气补脾 《本草纲目》:“栗味甘性温,入脾胃肾经。”栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也。“专家指出,栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应,有”铁杆庄稼“、”木本粮食“之称。因而,栗子具有益气健脾,厚补胃肠的作用。 2、消肿止痛 生栗捣烂如泥,敷于患处,可治跌打损伤,筋骨肿痛,而且有止痛止血,吸收脓毒的作用。 3、强筋健骨 栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能,可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。 4、消除水肿 板栗中含有丰富的钾元素,钾可以帮助平衡身体内的钠,如果身体内的钾元素太少,会造成身体内的钠钾平衡失调,多余的钠会把水分留住,造成细胞水肿。但是如果身体摄取钾离子量足够多,钠离子就不会把多余的水分留住。所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢,消除水肿。 5、防治心血管疾病 栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有”干果之王“的美称,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。 看个头。有一种日本板栗,个头很大,很喜人,但这种栗子水分大,甜味少,产量高,口味不如国内的品种。第二种是大家常见的中等大小的普通品种,根据产地的不同口味上有些差别。第三种不是很多见,个头很小,不过这种一般是山栗子,真正的绿色食品,口味甘甜。 看形状。常见的栗子大致分为两种形状,第一种一面圆圆的,一面较平;第二种两面都平平的。在选择的时候要甜的就选第一种,要不甜的就选第二种。 猫屎瓜是什么?猫屎瓜好吃吗? 便秘可以吃苹果吗?便秘能不能吃苹果?网站首页 返回栏目 相关文章 1![]() 玉米板栗汤怎么做好吃 玉米板栗汤的做法 2![]() 板栗乌鸡汤的做法 板栗乌鸡汤的功效与作用 3![]() 羊肉汤里能放板栗吗 板栗羊肉汤怎么做 4![]() 板栗煲什么汤比较好喝 板栗煲汤的做法大全 5![]() 电压力锅煮板栗会爆炸吗 电压力锅煮板栗选什么功能 6![]() 板栗水可以喝吗 板栗煲水有什么功效 7![]() 板栗里有虫子还能吃吗 板栗有虫子该怎么去除 8![]() 生板栗热量高吗 生板栗吃了会发胖吗 热门文章 ![]() 猪各部位肉的名称图片全解 ![]() 巴沙鱼到底能不能吃?吃巴沙鱼有什么危害吗 C位是什么意思?明星站C位是什么意思 腌咸鸡蛋一斤放多少盐?腌咸鸡蛋10斤需多少盐? 木耳要焯水吗?木耳怎么焯水? 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕够几个人吃 蛋糕尺寸适合多少人?6寸的蛋糕4个人吃够吗? 鲜百合吃多了会中毒吗?鲜百合的吃法禁忌 低糖水果有哪些?十大低糖水果排行榜 海螺怎样吃才正确图解?海螺哪里不能吃图示 海螺哪个部位不能吃 海螺不能吃的部位图解 麦饭石锅有害吗?麦饭石锅的危害 糯米和江米是一种米吗 东北圆糯米才叫江米 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直径多少 5H跟帖 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。 |
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