黄豆酱拌面的做法 |
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黄豆酱拌面的做法
作者:做饭网
更新时间:2024-03-11
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黄豆酱拌面怎么做好吃?家里学做黄豆酱拌面需要哪些食材?做菜网的小编为您提供黄豆酱拌面的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的黄豆酱拌面。 黄豆酱拌面食材介绍 主料: 面条(一小把) 胡萝卜(半根) 黄瓜(半根) 黄豆酱(2勺) 洋葱(半个) 辅料: 盐(少许) 生抽(少许)蚝油(少许) 黄豆酱拌面的做法步骤: 1.所有的主材:面条、胡萝卜、黄瓜、洋葱、黄豆酱。 2.胡萝卜、黄瓜、洋葱切丝备用。 3.水开后下面,煮的时候加少许盐,出锅后面条不那么容易粘在一起。 4.煮熟的面条捞出沥干水分备用。 5.把胡萝卜、黄瓜、洋葱过水,立即捞出。 6.将过水的蔬菜、盐、生抽、蚝油、黄豆酱与面条拌匀,这道美味的黄豆酱拌面就完成了,超级简单吧! 7.好吃的黄豆酱拌面。 小贴士: 据研究,黄豆中的皂草苷可延缓人体衰老;黄豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的胆固醇;保持血管软化;黄豆中的抑胰每,对糖尿病有一定疗效;黄豆中磷含量可观,对大脑神经非常有益,神经衰弱及体质虚弱者,常食有益;黄豆中富含的铁质,对缺铁性贫血患者,大有补益。 药理作用:有补中益气,健脾利湿,止血降压,涩精止带的功效;主治中气不足,倦怠少食,高血压,咯血,衄血,妇女带下等病症。可延缓动脉硬化,降低胆固醇,促进肠蠕动,增进食欲。同时它还含有大脑和神经组织的重要组成部分磷脂,并含有丰富的胆碱,有健脑作用,可增强记忆力。黄豆酱是降低前列腺增生症及肠癌发病率的食疗佳品。 |
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