拉萨美食攻略!10年藏漂私藏美食清单!

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拉萨美食攻略!10年藏漂私藏美食清单!

2023-04-15 09:08| 来源: 网络整理| 查看: 265

除了北上广,拉萨大概是最适合吃印度餐和尼泊尔餐的地方。这里因为地理位置优势,食材和厨师都是来自尼泊尔和印度,因此能够尝到正宗的印度,尼泊尔餐厅。

如果你去八廓街逛,强烈建议不要错过这家宝藏餐厅!它就藏在八廓街的巷子里,还是猫途鹰的上榜餐厅,主打尼泊尔餐。

小红书@Ankeyiii

这家店是藏式民居改造的,一进门就被满满的藏式元素吸引,左手是藏式民宿,右手就是餐厅。

餐厅不大,只有五六张桌子,但是满满的藏式元素,拍照很出片。

推荐披萨,牛肉咖喱,素菜丸子,尼泊尔奶酪包子,都不会踩雷!薄底披萨上满满都是肉和芝士,吃一口就连连惊叹!

牛肉咖喱虽然小小一碗,但里面都是大块牛肉,很有嚼劲。浓郁的咖喱配上丰富的香料,甩出平常的咖喱十条街。

素菜丸子的份量很多,蔬菜丝混着面粉炸的,一点也不油腻。尼泊尔奶酪包子既是点心,也可以是主食。包子皮手,馅儿是奶酪,可以蘸着酸奶吃。

TIPS

地址:北京东路吉日二巷老木如寺对面巷子200米右拐

人均:66元

这也是一家老网红尼泊尔餐厅,也是本地人经常来的,经营了十几年,依旧人气爆棚。

餐厅厨师都是尼泊尔来的,餐品种类丰富,足足有两百多道菜,藏餐、中餐、西餐、尼泊尔餐应有尽有,但吃下来还是尼泊尔餐最拿手。

推荐玛莎拉鸡、秃头牛肉包子、咖喱牛肉/鸡肉套餐,配楠超级好吃!如果吃得下,还可以来一份炸羊排,肥瘦相间,外酥里嫩,一定要趁热吃!

小红书@黄那敏颗粒

TIPS

地址:宇拓路30号2楼(近朵森格南路)

人均:73元

位于塔瑞颇章酒店的顶楼,据说是尼泊尔的古董家族经营的,餐厅的露台没有围挡,视野非常开阔,可以将布达拉宫,大昭寺以及整个八廓古城一览无遗,格外惬意。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

除了风景,这家的食物也可圈可点,土豆泥炸得金黄,趁热吃时,外酥里嫩,配上蘸酱,味道一流!

楠饼又香又软,干吃有一股香甜,蘸着咖喱土豆吃,双重碳水的香味在口中发酵,配着浓郁的咖喱味道,让人口水直流。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍少见的素食汉堡,也让人充满惊喜

TIPS

地址:两岛街道江苏路南侧28号塔瑞颇章酒店6楼顶层

人均:84元

藏餐一般分为主食、菜肴、汤三大类,藏餐口味讲究清淡平和,很多旅行者不一定习惯当地的藏餐口味,但是也不妨抽出一顿饭,来亲自感受一下藏餐。

在拉萨众多改良的藏餐厅之中,拉木算是比较传统的藏餐屋,菜品没有过分改良,所以吃起来很有藏地特色。

图源@偶时晴天偶时雨

餐厅是典型的藏式院落,院子里花团锦簇,环境清新优雅,二楼有阳台可以用餐,可以晒到太阳,听佛经,喝甜茶,非常舒坦。

图源@偶时晴天偶时雨

土豆包子、血肠、烤羊排、酸萝卜炒肉、蒸牛舌都是热门推荐菜。

TIPS

地址:嘎玛贡桑街道纳金路地面卫星站大门左边巷子进300米

人均:101元

吉祥圣雪是拉萨藏餐网红鼻祖,也是拉萨藏餐排名榜第一名,许多明星来拉萨都会去打卡,在她家墙上有很多明星合影。

图源@大傲1102

老板娘非常热情好客,等餐期间会邀请食客上楼参观,餐厅二楼如复古博物馆般,满墙名人合影,上世纪的缝纫机、摄影机等收藏品。来这里不像是下馆子,反而像是去亲戚家做客。

餐厅充满浓浓的藏地特色,藏式木制家具,仿真牦牛摆件,阳光从窗棂中照射进来,充满了温暖的氛围。

吉祥圣雪是店里的招牌美食,青稞饼铺一层酸奶,撒上葡萄干,酸酸甜甜很可口。

酥油烤香菇味道很香,手抓羊肉全凭食材的品质好,调料不多,羊肉很紧实,土豆煎牛肉也是必点菜,牛肉炖得很烂,土豆软糯,超级下饭!

图源@大傲1102

TIPS

地址:军民路扎细新村9组2巷5号

人均:89元

在拉萨,必然少不了一锅鲁朗石锅鸡,浓香的鸡汤,滋补的鸡肉,鲜美的菌菇,喝一碗鸡汤,既滋补又美味。

这家店不添加鸡精味精,只靠食材本身,达到自然鲜美的味道,吃起来对健康无负担。

店里的藏族服务员非常热情可爱,堪称海底捞式服务,能歌善舞还时不时和客人们聊天,让人感到心情愉悦!

强推羊肚菌松茸石锅藏香鸡,鲜美的羊肚菌,“菌王”松茸,吃自然食材长大的藏香鸡,堪称”十全大补汤“,重要的是味道非常鲜美,一碗接一碗,根本停不下来。

TIPS

地址:雪新村路如家酒店对面又近在眼前毛=火锅牦牛肉上二楼

人均:101元

拉萨人的血液里流淌着是甜茶,五步就是一家茶馆。拉萨人的早餐就是从一碗甜茶和一碗藏面开始的。

甜茶是用牛奶和茶叶烧煮而成,口感偏向阿萨姆奶茶,很适合细细喝慢慢聊天,内地的旅行者也喜欢这一口。

@西藏人文地理

拉萨比较著名的甜茶馆是老光明港琼甜茶馆,光明商店餐馆和仓姑甜茶馆,除了这些,随便走进一家藏式甜茶馆,都能体验到非常正宗的甜茶体验。

@西藏人文地理

在拉萨的早晨,虔诚的朝圣者,慈祥的老者,疲惫的旅行者汇聚在一家甜茶馆,喝茶聊天,也是非常独特的体验。

@西藏人文地理

TIPS

老光明港琼甜茶馆:藏医院路香巴拉酒店斜对面

光明商店茶馆:拉萨市钦古巷5号(近八角街)

仓姑茶馆:拉萨市林廓南巷浴河坝林三巷交叉口被50米

除了各种正餐,拉萨街头还有眼花缭乱的小吃,饮品值得一尝,如酸奶,炸土豆,凉粉,面包等。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

拉萨街头很多炸土豆的小铺子,价格不贵,味道不错,本地人外地人都会排队买上一份。刚出锅的炸土豆“外焦里粉”,再裹上椒盐辣椒粉和芝麻粒,要多香有多香!

各家炸土豆的味道相差不大,只是土豆形状略不同,有炸土豆条、炸土豆块、炸土豆片等。

帕加阿妈土豆店,陈胖子土豆店、姐姐炸土豆、老巷子口炸土豆店都颇受欢迎。‍‍‍‍‍‍‍‍

TIPS

帕加阿妈土豆店:鲁固五巷布旦康萨大院东侧70米

陈胖子土豆店:江苏路附近

老巷子口炸土豆店:林廓南路10号清真大寺商品房

拉萨人也很喜欢吃凉粉,很多小吃店都有凉粉,措姆凉粉是家网红小吃店,店面不大,却经常排队。

小红书@散

她家小吃很多,凉粉、白宽粉、炸土豆、酸奶冰棍,价格非常便宜大都是5-6元/份。

此外,还有彭觉凉粉店、五香凉粉店、卓珍甘孜黄凉粉等店铺的凉粉,可以点一份尝尝鲜。

TIPS

地址:生态园路小野の家对面

人均:18元

依比热包子店在在拉萨清真大寺西侧的一个小巷子里,是当地的老字号,从伙计到客人基本都是本地人。

小红书@侨芝

如果住在这里,建议来吃早餐。最推荐的就是各种牛肉饺子,蒸的汤的炸的都有,最好吃的就是煎的,皮薄肉多,个头也大,配上店里特质的辣椒面回味无穷。

小红书@Lance

TIPS

地址:林廓东路36号附18号

人均:27

藏式酸奶是来拉萨必尝的美食,它是以牦牛奶为原材料,做出的酸奶可以翻杯不倒,非常浓稠。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

前站牦牛酸奶坊为了适应各地的游客,改良了口味,没有传统酸奶那么酸,可以放心尝试。

小红书@杨小七历险记

强推是冰激凌泡酸奶,青稞酸奶蛋糕,玫瑰酸奶。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍细腻的冰淇淋,好大一颗冰激凌球,伴着浓稠的酸奶,稍微撒点白砂糖,就是灵魂!‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

小红书@酱油小海参‍‍‍

青稞酸奶蛋糕是一种创新式的藏式甜点,蛋糕上一层酸奶宛如布丁,下面是一层青稞胚,融合在一起,口感很独特。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

敏氏酸奶吧是一家清真酸奶,是老夫妻开的酸奶店,主要是供应给不同的商店,也是只有本地人知道的店,店铺非常小,大家都是打包带走。

推荐杯装酸奶、上面有一层黄黄的奶皮,口感就是浓稠的老酸奶口味。如果觉得单吃酸奶有点单调,可以加上葡萄干枸杞干,来上一杯什锦酸奶。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

TIPS

前站牦牛酸奶坊:北京中路布达拉宫西门口停车场内

敏氏酸奶吧:江苏路河坝林三巷1号

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拉萨的年轻人也喜欢吃面包点心,这家店是主打手工高品质的面包店,据吃货朋友说,比她在上海吃到的面包口味还赞!‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

这里面包种类丰富,光网友推荐就有将近60种面包,选择丰富,用料丰富且很实惠。‍‍‍

除了手艺不错,他家面粉用的是日本老字号鸟越和日清等,所以口感吃起来会更偏日系面包的清淡。‍‍‍‍因为生意爆火,记得要提前一天预约!

TIPS

地址:团结新村南二区二栋门口

人均:30元

拉萨街头五步一甜茶馆,十步一咖啡店,之前藏客也专门介绍过拉萨的咖啡文化。

即便对咖啡无感的人,也会喜欢去打卡几家拉萨的咖啡店,因为拉萨的各个咖啡店都有非常棒的光景平台。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

小红书@调de华丽

很多咖啡店在高层,这样就能无遮挡从露台一直望向布达拉宫,在日落时分,等待璀璨的拉萨城亮起灯光。

慈渡咖啡和‍山前观景咖啡餐厅都很出名,其实两者差别并不太大,任选一家离你近的即可。

如果你走到“八廓时代潮流广场”,可以坐电梯到4楼找到“星月菩提咖啡屋”。‍‍‍‍‍‍‍‍

这里的天台有更多机位,建议布达拉宫亮灯了以后去,它家月亮形状的灯,配上布达拉宫头顶的黄昏,车水马龙的辉煌,别有一番滋味。

TIPS

慈渡咖啡:拉萨市林廓南路34号慈渡酒店6楼

山前光景咖啡:拉萨市江苏路40号尚居酒店5楼

星月菩提咖啡屋:林廓东路八廓商城三期4楼

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来源丨藏客旅行

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