抗糖的作用与功效

抗糖也叫抗糖化。

这个词是近些年来刚刚兴起的新的词汇，抗糖化，顾名思义，就是对抗体内的糖化反应。

什么叫糖化反应，就是日常生活中吃的米饭，馒头，蛋糕等等碳水化合物进入人体以后，会分解成为葡萄糖给身体提供能量，但是当身体里的糖分过多的时候，没有被消耗的糖会和蛋白质结合在一起，发生糖化反应，使蛋白质失去正常的结构，颜色，变脆变黄，皮肤中的真皮里面有很多的胶原蛋白，它也是一种蛋白质，如果胶原蛋白发生糖化反应，就会发生不可逆的变化，弹性降低而导致皮肤的衰老。

因此，抗糖化的作用和功效实际上就是对抗糖化反应，从而延缓皮肤的衰老。

日常怎么抗糖化

饮食抗糖 方法也很简单，不吃甜品、碳酸饮料，少吃重口味的重油食物，多吃清淡的高纤维食物和蔬菜水果。 奶茶、蛋糕、冰淇淋、可乐……这些是明晃晃的“糖”，应该尽可能的戒掉。 重口味的重油食物，是隐形的“糖”，吃完以后会令我们的血糖在短时间内出现一个较大的血糖反应，所以也要尽量少吃。 另外像精制的白米饭、面条面粉，也是血糖指数高的食物，我们不用戒除，但可以适量增加摄入一些高纤维的杂粮，减少精制食物的摄入。

护肤抗糖 根据研究显示，外用烟酰胺、肌肽、葛根素等成分，可以起到一定的抗糖化护肤效果。 如果你没有含这些成分的护肤品，我们可以换个其他思路——AGEs糖化产物会强烈吸收紫外线，诱导产生更多的自由基。 因此，抗糖护肤也可以用防晒+抗氧化来辅助加强。做好我们的防晒ABC原则，选用一些含有VC、绿茶提取物或是虾青素成分的抗氧化精华即可。

运动抗糖 保证足够的运动量可以让糖分加速分解代谢，不在身体里过多停留。 就运动强度而言，中等强度较适合。中等强度不会增加食欲，从而保持机体物质能量供给与支出的负平衡。一般来说，中等运动强度需满足3点：运动时心跳和呼吸加快但不急促，心率达到最大心率(220-年龄)的60%~70%;能持续运动10 ~30分钟，微微出汗，稍感觉累;第二天起床后无疲劳感。

皮肤抗糖化和抗氧化的区别

什么是抗氧化

抗氧化的全称是抗氧化自由基，其实抗氧化说白了就是抗自由基，因为自由基过多就会加速消耗体内的其它物质，比如蛋白质、糖分等等，自由基抢夺了这些营养物质后又会产生更多的自由基，长期以往之下，我们的皮肤就会加速衰老，因为我们皮肤的主要构成部分就是胶原蛋白。再就是自由基越多，氧化能力就越强，强氧化还会导致一些身体疾病，从而导致身体衰老。

什么是抗糖化

我们身体里有个东西叫做血红蛋白，它虽然看起来不起眼，但是非常重要，因为它承担着运送血液中氧气，提供给我们身体各处的作用。

如果血红蛋白跟糖结合，形成糖化血红蛋白，若糖化血红蛋白>9%说明患者持续存在高血糖，会发生糖尿病肾病、动脉硬化、白内障等并发症，同时也是心肌梗死、脑卒中死亡的一个高危因素。

而胶原蛋白同样也会跟糖发生糖化，形成糖化胶原蛋白，胶原蛋白糖化，就会慢慢让原本充满弹性的胶原蛋白固化，让你的皮肤从弹润白，变成松垮暗黄。

这些产物被称为「蛋白质高度糖化终产物」AGEs。

糖化的过程，只要你活着，就会反复进行，AGEs就会在我们的身体里慢慢地沉积，不管是皮肤还是血管，都会受到它的影响，导致多种健康问题。