虽然钢铁是在公元前 3 世纪左右在古印度发现的，但贝塞麦在 1856 年创造了一种标准化工艺的方法。在此之前制造的钢被称为坩埚钢，制造成本高但质量高。

使用此工艺制造的钢材易于批量生产且成本低廉。添加到铁中的碳量将其从熟铁变成钢，再变成铸铁，每一种都是逐渐变硬的金属。此工艺使用转换器将一股空气吹入熔化的生铁中；并且，这增加了碳含量。后来人们改进了这项技术，添加了一种铁、碳和锰的化合物，以帮助简化流程。

许多产品都是由钢制成的，包括车辆、手术工具、厨房用具和用具、钉子、螺丝和食品罐头。许多建筑物也是使用结构钢建造的。

钢是碳和铁的合金，是很重要的材料之一，用途广泛，从建筑到冰箱再到钉子和螺丝。有超过 3,500 种钢材，每种钢材的物理和化学特性各不相同。不锈钢具有无菌特性，使其适用于手术环境以及厨房。

钢材经久耐用，生产能耗相对较低。它也是可回收的，使其成为可持续产品。家用电器、自行车零件和金属食品罐均采用再生钢材。虽然它们被标记为“锡罐”，但食品罐头通常包含一个带有薄锡层的钢底。

现代汽车采用碳钢，这是一种较轻的金属。车辆表面涂漆或镀铬，以防止钢材生锈。

钢铁产品的非详尽清单包括：

汽车——排气管、格栅和发动机

手术工具——镊子、手术刀和持针器

家用设备——烤箱、水槽和餐具

建筑风管、烟囱帽、屋顶覆层、门和电梯，钢格板

钢格板适用的场景很多，但他并不是只有用钢做的，还有树脂、塑料等钢格板种类，目前钢格板在家庭和工业中使用的较多。