我们游学的最后一站到了成都，我去了那里的特色景点——宽窄巷子，宽窄巷子里左右两边全是店铺，在这么多的店铺中，我突然被一个小摊车上插着的各种栩栩如生的动物糖人给吸引住了，我兴冲冲地朝着吹糖人的小摊跑去。

我高兴地坐在糖人阿姨身边，对阿姨说：“我想吹一匹小马。”于是，阿姨从身旁的糖锅里，扯出一大坨热的麦芽糖，把它在风扇前稍微吹凉，然后搓圆，再捏出一根细长的管子，送到我的嘴里，让我含着吹气，我边吹，阿姨就边捏。

首先，阿姨让我用力地吹一口气，这时阿姨手中的那坨麦芽糖像气球一样鼓了起来，就变成了马的肚子；然后在阿姨的指挥下，我轻轻地吹，阿姨用大拇指和食指，往下一扯，马的大长腿就出来了；接着就是马的脖子、头和耳朵……；最后，阿姨拿出小剪刀，把我吹的那根细长管子剪短，就变成了马的尾巴。最关键的一步，阿姨让我停止吹气，只见她用红色的糖浆给马点上了一双炅炅有神的眼睛，并用小剪刀在马头上给它剪出了马鬃。这样，一匹可爱的、生动的小马就呈现在我们眼前了！

阿姨拿一根竹签将小马顶在竹签顶端，我小心翼翼地拿着竹签，把我的小马举得高高的，生怕被拥挤的路人碰坏。在跟同学们汇合后，他们都觉得这匹小马特别漂亮，都围在我身边叽叽喳喳地问我：“在哪儿做的呀？……”忍不住也都去吹了个自己喜欢的糖人，有的吹了小兔子，有的吹了小鹿，也有的跟我一样吹了一匹小马。

我本来很不忍心吃掉我的糖人，但是我又怕天气太热，拿在手里太久会化掉，所以，我就“残忍”地把这匹小马吞进了肚子里！

这是我有史以来第一次吹糖人，而且是在成都的宽窄巷子吹的，这让我记忆深刻、永生难忘！

任融融的风酥软了筋骨，任悠哉的踢踏声敲击心房，流连于小桥流水、红花碧草之间，在窄巷间兜兜转转，突然就被前方密集的人群吸引了。

走上前去。呀，是捏糖人！见到这快要失传的手艺，我格外欣喜。找了个好位置，踮起脚尖，好奇地张望着。表演者是个中年大汉，肤色黝黑，戴一副黑边框眼镜，穿大红衣，显得滑稽又可笑。只见他灵巧的右手搅动盆中粘稠的糖浆，待其稍干，右手立即一抓，动作快、准、狠，拉出长长一串的糖黏。那糖黏越拉越细，变成了细丝，细得真叫人担心，怕会因一缕风的经过而折断，我在一旁真为之担心。轻柔的拉伸真是巧妙至极。待糖丝比小指的三分之一还细时，大汉咬去多余的一段，把剩下的一大段的一端含在嘴里，而将勺子背向身后，开捏起来。

长尾巴的老鼠，滚圆的身躯，尖尖的嘴巴，机灵的眼睛，活灵活现，妙！人群鼓掌喝彩，大汉也为自己的作品得意。他提出了互动的要求，若谁先举手，就白送糖人！这时，人群却没有丝毫反应，渐渐散去了。我听得到的是杂乱的脚步，其中混杂着吹糖人沉重的叹息。

风带我回到童年，似乎看到了孩童们围着糖人你争我抢，叮咚的小鼓和着欢声笑语响彻了多少个白天黑夜，而现在这民间艺术已走向末途。

沉重的叹息将拉我回到现实，我看见了一种正在消亡的美，而我想要尽自己的力量去挽救她。于是我走上前，“我要那只老鼠。”一种笑，一种希望似灰烬中的火星闪亮起来，我轻吮甜甜的糖汁。力所能及的绵薄之力，也是一种珍惜。

重新踏在青石板路上，悠悠的古镇如果没有了经济效益，是否也会走上末途？想到这儿，便更珍惜与它共处的时光，连落在板上的脚步也轻起来了。

你知道吗？我去过唐城，里面有卖酸甜的冰糖葫芦，有火爆铁板鱿鱼，有让人两眼放光的蒙古大肉串，还有精致的松枝记……但唯独我最爱的还要属糖人啦！

我在唐城里看见有人吃糖人，我也嘴馋。东市找，西市转，可附近没有卖糖人的。急得我焦头烂。忽然，我无意中看到了一位阿姨，她手里拿着正是那“宝贵”的糖人。此刻我内心真是“山重水复疑无路，柳暗花明又一村！”

我兴致勃勃地跑到那位阿姨跟前：“您好阿阿姨！您的糖人是在哪买的？”“在西市高虹桥再往前走几米，就能看到卖糖人！”“谢谢！”我说完就兴冲冲的往卖糖人那儿跑。

瞧，他开始“变魔术”了，他是怎么把一团麦芽糖变成一只栩栩如生的小猪呢？我们一起来看看吧！抱着我那兴高采烈的心，眼睛直勾勾的盯着老爷爷那双粗糙的手和一团热乎乎的麦芽糖。他先把麦芽糖像捏彩泥一样的揉来揉去，再将它拉长，等它达到吸管的长度之后，老爷爷手指一弹，用麦芽糖做出了吸管，让我从吸管的这一头吹气：真的？他真的能用这块不起眼的麦芽糖做成一只“活蹦乱跳”的小金猪？“好，慢慢吹气！”老爷爷不紧不慢的说。“呼——”“停！”只见他家那灵巧的双手在被我吹得鼓鼓的麦芽糖上捏出两个耳朵，鼻子。“吹气！”“呼——”接着老爷爷又小心翼翼的捏了小猪的四只脚，最后用竹签慢慢的挑起了小猪的尾巴。铛铛铛铛，一只金黄的小胖猪就这样诞生啦！此时我真觉得我刚才是“门缝里看人——把人看扁了”。

好啦，我美滋滋的拿着可爱的小猪，心满意足，神彩奕奕地离开古乡古色的唐城。

光从字面意思上看，我想象中的吹糖人是先捏一个糖人，然后再用嘴吹干，感觉很累，但事实证明我大错特错。

我去磁器口玩，一边走一边想着，到底是啷个（方言）吹的，不可能像气球一样吧。嗯，不可能。不过我又发现我错了，旁边有一个吹糖人的老爷爷，也不知道他怎么整的，从一个糖块里吹出了一个大“糖泡”，只见老爷爷又捏了几下，嘿，出来了一个葫芦，插在一个竹签上。那葫芦是空心的，半透明，上面由红渐变成黄，还挺晶亮。我的好奇之火立马燃起，瞪大眼睛好好学习，天天向上，goodgoodstudy，daydayup……对不起，串上了。

老爷爷从一个盒子里扯出一个糖块，做成碗状，不知怎么鼓捣了几下，糖块被拉出一个吹嘴，老爷爷开始往里面吹气，糖充满气体，变成糖泡。这时，老爷爷使出绝招，“神捏大法”！他先扯住糖泡的一端，轻轻一拉，糖泡立马变形，凸出一块。老爷爷又不知怎么鼓捣了几下，弄出了个兔头，不是栩栩如生但是可以认出是个兔子。接着，老爷爷又在糖泡下方拉出一块，但不是很长，上粗下细，一看就是条腿，拉了四条。最后老爷爷捏出一个球一样的兔尾巴，折下吹嘴，用一根竹签穿了上出，拿去叫卖。

根据我的瞎推理，我认为吹糖人最难的是捏。每一次必须把控好力度，力小了没形状，力大了捏扁了。而且在做的时候要控制好时间，所以我很奇怪，所有糖人都是插竹签时干的，是什么原理？

手艺人，不靠别人，只靠技术。都是自己练的，就像吹糖人。

今天，我的院子里来了一位会吹糖人的老爷爷。

他白发苍苍，但却有一颗童真的心。他特别厉害，糖稀在他手里就像有魔法一样，一会儿就变成了栩栩如生的糖人。我还听说，糖人的祖师爷是明朝宰相刘伯温。

老爷爷先把糖块放在小锅里融化为糖稀。小火一直烧着，糖块变成糖稀后一直保持着软软的状态。然后老爷爷用勺子取出一勺糖稀，放在手里团成团。接着把它捏成空杯子形状，慢慢的向上收紧，把杯口捏成细条。有个小孩子说：“老爷爷，我想要一只大公鸡。”老爷爷点点头答应了。

只见老爷爷把糖条放在嘴边，微微鼓起了腮帮子，竟是要向糖块里吹气！糖块的”肚子”慢慢鼓了起来，同时老爷爷的手也动了起来，他轻轻的一手托着糖块，一只手一捏，便捏出一个角，又在这角下面拉出了两个小角，有点弯弯的弧度，大概是公鸡尾巴。不一会，一只活灵活现的大公鸡做好了。老爷爷折断了用嘴糖管，用竹签沾糖粘在公鸡肚子下面，完整的糖人就做好了。

看完老爷爷吹的糖人，我也跃跃欲试，就跟老爷爷商量：“爷爷，我能不能也做一个糖人呀？”爷爷笑呵呵的说：“行啊。”没想到，我用手刚一碰糖稀，手马上就被烧红了。老爷爷效率，过了一会，老爷爷把糖稀揉好之后，一边让我吹着，一边让我自己吹。在爷爷的帮助下，我吹出了一个“小蘑菇”。

我赶紧把“小蘑菇”拿回家让爸爸妈妈看，可是他们不相信是我做的。我就带着他们去找吹糖人的老爷爷，后来我和爸爸妈妈一起做出一个“全家福”，有爸爸、妈妈和我。我们谢过老爷爷，高高兴兴的回家了。

老爷爷还在为院子里的孩子们吹各种各样的糖人……

徐徐清风吹过我的面颊，夹杂着桂花的清香和田地里泥土潮湿的气息，这是独属于故乡的风。眼前的小河不断涌动着，在太阳的照耀下冒着金光。

回到故乡，我听到桂花树下的栅栏里鸭子和大白鹅的叫声。微风恰好一拂，点点桂花便乘着这风，轻轻地飘，轻轻地落，落在了大白鹅的头上。是啊，在城市，只能看到喧闹嘈杂的场景，一群人在街道中央摩肩接踵，好像在寻找着一条可以出去的路。

此时，一位老奶奶推着吱吱响的旧三轮车徐徐地从我身边走过。定睛一看，是那位在我儿时记忆里吹糖人的老奶奶。

三轮车停在了一条窄巷子的巷口处。我的脚步总是不由自主地向前走去。一丝香甜的气味飘入我的鼻腔。不一会儿，摊位便围满了小孩，热闹地很。他们吵着，嚷着，奶奶一脸宠溺地笑着说道：“别急，别急，一个个来，大家都有份。”

奶奶的手一刻也没停下来过。只见她把白糖和麦芽糖放在一个有些生锈的铁锅里，徐徐地搅着。煮成糖稀后，揉成一小块，接着捏出气球形状，用无名指戳出一个小洞再拉出来一条长条，吹气的管子便成了。奶奶缓缓地吹气，糖人的“肚子”逐渐鼓起来了；与此同时，奶奶快速捏出形状。最后再插入木棍。糖人就做好了。

奶奶将糖人递给我，她脸上有很多皱纹，是岁月在她脸上留下的痕迹。我望着她，依稀的头发上似乎披了一层白霜，一双大眼睛已经深深地陷了下去，那饱经风霜的脸上布满了皱纹，可她却冲着我笑。

巷子上那吹糖人的老奶奶逐渐老去，贴在墙上的剪花纸被岁月染成黄色，角落里的旧纸伞落满了灰尘。是啊，流俗的易传，高雅的失传，身边的旧事物正在悄然离开。

我沐浴着阳光，看着眼前的小河不断涌动着，我不由得想起了那位吹糖人的老奶奶……

听说早上我们班有一位老爷爷来吹糖人，我好期待啊！心情也非常激动。

老艺人终于来了，只见他脸上长满皱纹，红润的脸色看起来很健康。声音有点哑哑，听起来非常可爱，一直眯着眼睛微笑着。

开始吹糖人了。老艺人先把糖挖出一个空心的小球，把一半拉成一条长长的“尾巴”，再用手一弹，“尾巴”就断了。他朝剩下的“尾巴”里吹气，球越来越大，他那灵活的手快速的按压着。不到十几秒的功夫，一个逼真的小葫芦就诞生了。

老艺人又开始做孙悟空了。我想孙悟空可不好做，特别是金箍棒可难做了，上面的字要多精细啊，可不是一两分钟可以好做的事啊！老艺人的手有这么巧？我正疑惑，老艺人已经把糖做成一个小球，左拉拉右按按再剪剪，不一会功夫就捏好了孙悟空。继续做金箍棒，他拿了一根很短的吸管又用铁丝穿上，一边朝上一边朝下，在铁丝的两头放点糖稀，金箍棒就做好了。然后把金箍棒放在孙悟空的背上，“齐天大圣”新鲜出炉！

到了我们尝试的时刻，我拿到了一块糖稀，做什么呢？就做一个最简单的葫芦吧！时间久了糖稀硬了就不能做了。于是我紧张又快速地轻轻一吹，哇好大！我也压一压，按一按，捏一捏。不好，坏了，下面有个大洞。只能吃了，咬了一口味道真好，想再张开嘴时，牙被黏住了，像牙上放了胶水，好不容易才张开，太有趣了！

最后老艺人还给我们每人吹了一个糖人，我的是“齐天大圣”。我想和林泽的“猪八戒”比一比，看看是他的钉耙厉害，还是我的金箍棒威风。双方打在一起，只听“咔嚓”一声，林泽的猪耳朵裂了，我们开心地笑了。

吹糖人是传统艺术，带给我们无限的快乐。我也想去学学这个手艺活，给其他人带来快乐。

瑞安自古已有千年历史，因此，小吃文化极多。今天我们就去探访一下吹糖人。

来到小街，一位阿公正在卖糖人，边做边卖，十块钱一个。整个小摊就是一个柜子，最上面的架子是用来放完成的作品的；中间的三个柜子，一个放现金，一个放绿色的纸片，还有一个放黄色的纸片；下面的三格是装麦芽糖的，有红、黄、绿三种颜色，新开格子还有煤油灯在燃烧，让糖变软，变得更好塑形。此时，架子上正摆着几支糖人。有公鸡的，有黄鼠狼头葫芦的，也有孔雀开屏的。各形各色，栩栩如生。

这位阿公已年过半百，但手脚还是那么利索。他手上布满皱纹，一道又一道。从阿公的口中得知，他已经做这个手艺二三十年。当谈到吹糖人这个手艺时，阿公长叹一口气，目光暗淡地说：“做这个手艺的人越来越少喽！”是呀，这些街上小吃开始没落了，我似乎也有一点失落。

只见阿公用小棒子搅拌黏糊糊的绿色麦芽糖，取出一团，搓成一个圆球，拉出一根，一弹，断了。他往里吹，圆球渐渐变大，阿公用木棒往里捅，把管口给扔掉。又做一只公鸡，公鸡有着红色的身子和黄色的小翅膀，我的糖人，做好了。

糖人不仅是空心的，还有声音呢！那是一个口哨。阿公拉出一段红色的麦芽糖，让它变成空心的，在中间开了一个口子，口哨就做好了。含着它使劲一吹，口哨发出响亮尖利的声音，实在太棒了！

从公鸡的尾部开始吃。从里面吸进一口甜甜的空气，心旷神怡。咬一口，甜味在口腔里舞蹈，荡漾。

这就是我们家乡的美食——吹糖人。它不仅好吃，还耐看呢！

世界上能人多，在我心中，最佩服的是那“熟能生巧”的吹糖人。

在一次外出游玩中，我东瞅瞅，西望望，想找到点新鲜事物，忽然看到有一群人围在一起，挤过去一看，原来是吹糖人。

那人六七十岁年纪，其貌不扬，手法却很灵巧，只用手捏了几下，一只可爱的小猪就出现了。我情不自禁地走上前去，“我也要一个。”

吹糖人微微一笑，三根手指轻轻揪起一小条乳白色糖浆。糖浆又粘又稠，下面拖出细细一条，他双手一掰，把那细细的长条凑到我面前，我狐疑地看着他，他用眼神示意“你可以试下”，我抓起“管子”，使劲一吹，那一块糖浆居然也鼓了起来，在我还意犹未尽时，吹糖人出手快如闪电，两根手指一夹一提，做出了一个奇形怪状的东西，没等我看清，吹糖人双手又灵巧地捏了起来，一个长长的马脸出现在我的面前，这是要做一匹马吗？我莫名地想，屏气凝神地看着，只见他又捏了一对小小的耳朵。双耳中间，拎起了“两根树枝”，我更不明所以了，不知他做的是什么。他双手一翻，在糖人的“肚皮”底下搓出了四条腿，这四条腿又细又长，平滑无比，暗淡的灯光下，竟闪闪发光。当搓到最后一条腿时，忽然一折，它的腿弯曲起来。最后在它的屁股上捏出了一个小巧的尾巴，尾巴有点扁，我又细致地看了一遍，这居然是一只小鹿！小鹿翘首回望，一只脚正欲踏出。吹糖人拿起一根牙签摁了上去，递给了我。

真甜！这恰到好处的熬糖浆的技术和出神入化地捏糖技术，真让人佩服！我悄悄凑过去：”老爷爷，您真厉害啊！”吹糖人淡淡地笑了笑：“没有什么，我练了十多年了，也就是熟能生巧。”

是啊，台上一分钟，台下十年功，为了这个生活的技能，他不知练习了多少个春夏秋冬啊。

口水直下三千尺，我也要吃糖人，糖人好吃，制作工艺也叫人赞不绝口。

北京就有很多卖糖人的，这些手艺人在路边摆一个小摊：一口小锅，里面是糖水，黄黄的，但又有些金灿灿的，透明，无香。你会觉得虽然不香，但是好吃，不香绝对不是美中不足。

这些手艺人最厉害的是吹糖人，他们会从锅里弄起一小点糖，一小头拉长，拉得很长，几乎要拉成丝了，这时热糖冷却了，变得脆脆，就把糖丝放在锅沿上，大拇指与三指配合，轻轻地一弹，丝断了，丝中间还有了一个小洞往里吹气，也不知道这小洞是从何而来的，一拉，为什么会有小洞，我一直很不解，手艺人真是绝。接下来，谁买糖人手艺人就把吹口给谁吹，自己把另一头拿在手上，让拿吹口的人吹气。手艺人可以做出十二生肖里的动物样子等，就拿牛来说吧，手艺人专心致志地做着，十分从容，一点也不紧张，牛头，有了，牛角，被手艺人用手提了出来，尖尖的，好像往前撞上去就能伤人。牛大大的身体也出来了，大大的肚子，又提出了一条摇晃的小尾巴，好像正在驱赶蚊子苍蝇，最后四只脚出现了。牛身体里全是吹进去的空气，但还是活灵活现，牛的特点一样不缺，还能感受到牛的那股倔强劲儿，牛跟真的一般，手艺人真是绝。

最后，再用一根竹签子串在牛上，我吃过一次，甜甜的，说味道很平常吧，确实也是，但是我觉得还是挺好吃的，样子也挺好看。制作工艺看起来很简单，但其实很难，手艺人很绝，那是通过他们的不断练习才得到的，如果你也想当一个手艺人，那你就坚持练习吧，当然，做任何事都要坚持，就可以像手艺人一样绝了。