2023年温控咖啡手冲壶9支对比测评!泰摩!fellow!hario!hero!b壶!c壶!等

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2023年温控咖啡手冲壶9支对比测评!泰摩!fellow!hario!hero!b壶!c壶!等

2024-03-07 05:47| 来源: 网络整理| 查看: 265

发现最近手头的手冲壶越攒越多了,那干脆凑一起出一期合集,或许有一些对你有所帮助的信息,我手头一共十几个手冲壶,部分重复,不重复的有九个型号,涉及八个品牌,下面做了表格,统计当前官方售卖的价格(什么活动啊、促销啊、二手平台的价格不列入讨论范围内)

除了价格还统计了空壶的重量,官方标注的max的刻度线的大致容量,以及在max刻度线下室温约25度加热到90度的时间,以及手冲情况下,最大的注水速度,这些参数后面详细讲,先看图:

价格上maxwin最便宜,这个品牌做壶为主,除了我有的这款壶之外,还有好多不同样式的,还包括温控泡茶壶,性价比很高,fellow凭借很好的设计感是最贵的,其次是b壶和c壶(c壶价格不知道咋样,反正b壶真的去买的话价格没那么贵,控价能力稀碎)

重量上,空壶重量上fellow最重,空的状态下就有点儿重了,max状况下,fellow依然最累一些,其次是hario,这两款不建议女生max容量使用,会累,hario感觉重还有一方面原因是把手对我来说有点短造成的,手掌底部缺少一点支撑,其余的握持感各不相同,鱼pro和brewista比较得心应手

加热速度上,他们的大小不同,所以这点仅供参考,如果去对比的话,发个他们在加热的时候壶的pid算法还是有很大不同的,有的一路稳定小跑,有的先冲刺快到终点了一个刹车再慢慢来,比较有趣

操作面板上,轰炸机的这个我用了有大半年的样子,屏幕竟然失去了对比度,很用力才能看清,可能是最早一批手冲壶的个例吧,平常还是很清晰的,c壶的旋钮质感没有想象的那么好,hario的显示放在这个年代着实又些复古,fellow的在过去的使用中,偶尔屏幕会乱码一下,重启恢复,其实用下来都差不多吧,泰摩的鱼系列早期的触控式很一般的,现在的触控很顺滑了。

这里建议轰炸机和maxwin加一个加热状态的提示,有时候按了,我以为在加热了,过了会儿一看,嘿,我没按着,其它的壶都能看到明显的加热状态提示。

壶嘴的水流上,在前面的表格中也统计了最大流速(用的jimmy称测量的流速),hario以40g/s的大流速遥遥领先,主打一个超级无敌龙卷风,测试下来,流速大于20g/s以上的,都是可以用大水流搅拌的

小于20g/s的,搅拌力度就不如那几个了,在你需要搅拌或者杯测的时候,你就会有点捉急了

垂直水流上,泰摩鱼、brewista是最轻松的,hario是最难的,其它都差不多可大可小。冲煮的水流会影响到水对于咖啡粉的搅拌力度,流量也会影响到萃取时间,但是现在网络上各种手法也很多,大家可以自行匹配自己的手法去挑一个壶。

最大流量比较小的壶对于新手控流比较友好,较大的,需要更多时间练习控流。

最后还有个温度,我直接忽略了,大家一般都是只有一个手冲壶的,也就是这个壶的温度对你来说只要一直是稳定的就好了,即使你的92是别人的91,你觉得高了,调低即可,而且我也不能保证我拿出来的测温的温度计是绝对准确的

最后的最后是不是要排个名?

并列第一:brewista、鱼pro、cocinare

剩下的都是倒数第二

(以上是综合使用下来的评判结果,代表个人喜好,大家根据自己的需求和钱包理性选择)



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