手上长倒刺也就是临床所说的甲周倒刺，也称为逆剥，主要是由于角质层缺水过于干燥而发生分裂所致。形成甲周倒刺的原因众多:

首先，比如使用洗涤剂的因素，某些洗涤剂包括肥皂、洗手液、洗衣粉、洗洁精，当中含有碱性刺激成分，可以导致局部皮脂减少，角质层失去保护，水分蒸发过多而导致角质层剥离。

其次，还要考虑是球类活动以及体力劳动的因素，在进行上述活动中，因为局部反复的摩擦或压迫，直接导致角质层分离，形成甲周倒刺。

另外，还要考虑是维生素缺乏引起来的，比如维生素A、B族维生素缺乏，皮肤表面所分泌的皮脂及黏液就会减少，从而导致皮肤干燥，形成倒刺。