本文将论证留学申请截止日期是否包括当天的问题。通过分析定义、解释逻辑、实践案例、官方规定以及利益考量等多个角度，得出结论：

留学申请截止日期是指学校或机构规定的申请文件提交截止的最后期限。按照常规理解，截止日期应该是到期当天截止，但在实际操作中，事情可能不尽如人意。

留学申请截止日期包括当天的解释主要基于两种逻辑：首先，认为在截止日期当天仍然有一整天的时间来提交申请；其次，将截止日期是为了方便组织审核工作，而申请到当天仍然能够安排审核，也符合效率原则。

在留学申请中，大多数学校和机构规定的截止日期都不包括当天。许多申请者在过去的经验中也都知晓截止日期是不包括当天的。

从官方规定来看，留学申请截止日期通常都指的是截止日期之前一天。学校和机构为了统一管理和评估申请材料，要求申请者尽早提交材料，以便提前进行审核和筛选，因此排除了截止日期当天的申请。

留学申请截止日期不包括当天还有一个重要的考量，即利益平衡。如果将截止日期包括当天，可能会导致申请者滞后提交申请，影响学校审核进程，增加申请压力，甚至为申请者错过更优的机会。

综上所述，通过对定义、解释逻辑、实践案例、官方规定以及利益考量等多个角度的论证分析，可以得出结论：留学申请截止日期通常不包括当天，即截止日期之前一天为最后提交申请的时间。在申请留学时，应该提前规划，确保材料准备和提交在截止日期之前完成。