谷爱凌出生于美国旧金山，但是最终选择了代表母亲的祖国中国参赛。

赢得个人冬奥会首金后，谷爱凌在接受采访时表示：“我在美国长大，但是每年有25%-30%的时间会在中国度过。我在北京的家中就能直接看到这里的高塔。”

谷爱凌2019年宣布将会代表中国参加北京冬奥会的决定。

对此她表示：“在我妈妈的家乡参加冬奥会，激励这里的年轻人，推广我所从事的运动，那是一个一生只有一次的机会。我希望通过滑雪让人们团结起来、增进共识、创造沟通，打造跨国友谊。如果我能够激励一位年轻女孩去挑战极限，我想我就取得了成功。”

夺金后接受《卫报》采访时，谷爱凌表示：“我知道我有一颗善良的心。我知道我做决定的原因。这一切都是为了让一切更好。”

“我不会浪费时间去关注那些在网上胡言乱语的人，以及那些体会不到我每天工作中感恩之心和爱的人。”

“如果我不相信自己，如果人们不喜欢我，那是他们的损失：他们永远不会赢得奥运会冠军。”

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