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肠胃是一道门，美食就是钥匙，食物唤醒味蕾的最初记忆，在游子的眼中，那就是家的味道。

美食是一种文化，一种气氛，一种民俗，一种色彩。我们去不同的地方，品尝不同的美食，感受不同的风土人情和文化。

三台土豆丝

三台的美食很多

但最老少皆宜的

应该就是土豆丝了

一盆土豆丝

简单的调味品

即可拌出让无数三台人魂牵梦绕的美食

没有亲口品尝过

你可能无法理解

简单的土豆丝

为什么成为三台人的最爱

而当那酸甜、酸辣的独特味道

激起你味蕾爆发后

就会成为你记忆里独特美好的印象

那么

三台人最爱的土豆丝店都有哪些呢

这里已经为你打探好啦

01

老夫老妻土豆丝

地址：三台县解放上街水厂巷(靠近三台财政局)

电话：0816-5228363

三台人大多数人都吃过的土豆丝。店面不大，夫妻俩的家庭作坊。土豆丝五元左右一盘，辣度可以根据需要选择，甜醋好吃，加薄饼也超级好吃。

02

蓉蓉土豆丝

地址：三台县恒昌路30号蓉蓉串串

电话：15983608708

这家坐落在梓州中学旁边的土豆丝店，是很多这里毕业学生的学校记忆。他们家的土豆丝味道很特别，还是三台县首届潼川古城小吃大赛获奖的银牌小吃。

03

武昌馆厕所土豆丝

地址：三台县武昌馆

电话：15182314722

武昌馆美食街，大概是三台小吃历史最悠久，摊位最集中的一个区域。武昌馆土豆丝，是很多人日常打卡的美食，香脆的口感，是很多人的记忆味道。

厕所土豆丝是吃货们给这个土豆丝店的昵称，因为它与公共厕所距离不远。但王女士拌的土豆丝味道诱人，很多吃货特地大老远也时常来品尝。他们家的伤心豆腐干也是味道巴适，值得推荐。

04

武昌馆李婆婆土豆丝

地址：三台县武昌馆

电话：18081235559

同样是武昌馆美食街的招牌美食之一，李婆婆家的土豆丝，火候恰好，口味适中。婆婆纯净的笑容也很治愈，来这里的，大多都是回头客。

05

天添土豆

地址：三台县后北街兴达楼下三小旁（环卫巷）

电话：18780310173

位置有点偏，有点不好找，不过这里是现在年轻人最喜欢的土豆丝店之一。寻找美食的曲折，也是美食的美好体验的插曲吧。

三小旁边这家土豆丝，包上薄饼，味道真的好。

天添土豆

06

老魏土豆丝

地址：三台县佳琪世纪村对面

三台的土豆丝店很多，各有各的味道，老魏家的土豆丝是真的够辣。选择适合你承受的辣度，可以让你吃的更加过瘾和痛快。

我曾经跨过山和大海，也穿过人山人海……直到吃到三台多样的土豆丝，才发现梓州味道的答案。

简简单单的土豆丝丝，对于三台人而言，不仅仅是美食，更是连接过去和现在的羁绊。

没有美食相伴旅行是不完美的，旅行三台，没有品尝土豆丝的独特味道，也是不完整的。

来三台，品尝土豆丝，送你一份烟火人间的小确幸。

（来源：三台文旅）

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