豆浆5袋，约1600克。40克白醋加入200克清水稀释待用。

加入锅中，因为豆浆较浓，故加入850克凉水，煮开，加凉水降温至85℃左右

舀一勺白醋的稀释液，用勺子慢慢划圈加入，直至看到豆浆有豆花了即可，（一定要注意看状态）。

加热1-2分钟，促进凝固

豆腐的器具铺好纱布，盛入豆腐脑，开始压豆腐

大约10分钟就OK了。简单、省时、快手、健康的自制豆腐就做好了