我不爱吃方便面，但也曾爱过，就是很小的时候，把它当成零食中的奢侈品，嚼上一口，清脆的声响十分刺激食欲，再加上甜与辣混杂的调味包，单独倒在手心里舔食，在那时已是极上乘的美味。毕竟，对于一个农村贫困家庭的孩子，吃一次方便面不容易。

长大以后，发现方便面根本不是有钱人的食物，身上如果只有几块钱零钱，想吃饱就只能靠它了。我清楚记得自己是在初三开始讨厌方便面的。中学离家很远，学习紧张，我不能再每日骑一小时自行车往返于学校和家，于是在学校附近租房住下。我读的中学没有集体宿舍，周围有很多私人房间出租。

上中学起，每天有两块钱午饭钱。这钱不一定被用来买正规午餐，有时是买零食，方便面很受欢迎。把它揉碎了，撒入调味包，慢慢吃到下午上课，边吃边玩。到了初三，初次过上住校生活，竟然有点恋家，莫名地忧郁起来，尤其是每个周日要离开家去学校的时候，即便阳光灿烂，也会觉得天空暗淡。

晚上自习课结束，回到宿舍一般是九点多钟，方便面是夜宵常客，但这时已经不像之前那样干嚼，因为吃到后面面部肌肉太累，而是习惯泡着吃。初次吃泡面的时候，还觉得非常美味，但没几次我就觉得腻了。我吃面食喜欢吃熟透的，煮面要煮到里外都软软的，因此我不喜欢吃宽面、兰州拉面等。

吃的不好就容易想家。筷子搅拌着外软内硬、色泽复杂的泡面，对它的食欲越来越淡，想到在家有妈妈做的菜，可以吃到撑，就更不想吃了。那时竟然为长大感到忧心忡忡，觉得没有机会再像小时候那样长期无忧无虑呆在家里了。事实上也的确如此，从初三开始，我在家里的日子越来越少，直到现在工作，一年只有不到一个月的时间在父母身边。不过，我现在已经适应了这样的生活。

初三之后，我极少再吃方便面。它成为最不能激起我食欲的食物之一。大学期间，从家到学校要做一天两夜的火车，武汉是中转站。这么长的时间里，周围人一个接着一个就着火腿肠吃泡面，我一点不为之所动，只在中转站吃点饭，其他时间什么也不吃。每次坐完长途火车就像经历一场大难，肠胃十分不舒服，精神萎靡。

所以我现在对文青痴迷的绿皮车旅行没一点兴趣。每次只要坐夜间火车，首选普快卧铺，白天则是高铁或动车。万不得已的情况下才会考虑普快硬座。

吃泡面和坐硬座一样，已经成为不想再面对的“困难生活”。一个人住还长期吃泡面，那画面确实有点辛酸。然而，真到缺钱时，吃泡面也再所难免。

2012年初，第一次去香港，首先想到的是那里高昂的物价。因为还在上大学，为了省钱，在罗湖过关前，买了几包方便面带过去，吃个两三顿就可以省下将近一百块钱。那次去香港是参加一个社会活动，有补助，住宿是和其他人一起住在旺角的便宜旅馆。

实际上到了香港，发现物价没有想象中那么贵，30港币左右也能凑合吃顿饭(现在很难吃到这么便宜的了)，遍地的便利店也能买到将就一顿的零食，所以泡面也就没真正派上用场，但既然带来了，总得吃点。可是旅馆没有碗筷提供，内向的我又不好意思去楼下的茶餐厅借，于是，我把面揉碎了放进一次性杯子中，泡软了“喝”。

最近一次吃泡面是去年11月。10月26号晚上失恋，27号晚上，朋友陪我大喝了一场，啤酒、真露、威士忌、伏特加，接替着喝到凌晨三点左右。朋友把我送回了家，临走时给我买了水和方便面放在桌上。醒来，我看着它们，一股暖意涌上心头。有些人真的很会照顾人。但我还是没有心情吃泡面，准确说，是什么都吃不下去。

几天以后，深夜在朋友圈看到别人发的辛拉面照片，酥软油光的面上搭配着黄黄的鸡蛋，我突然来了食欲，决定也煮一碗，就用方便面做。

这一时的起意并不能让我重新燃起小时候对方便面的喜爱。它仍然是我最不爱的食物之一。

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