1、蒲公英粥

［材料］蒲公英40～60g，粳米100g。

［做法］先将蒲公英煎汁，去渣后入粳米同煮为粥。可作早餐食用。

［养生提示］功用补益肝肾，清肺和胃，乌发，固齿。适用于肾虚，发白，齿摇人服用。

2、蒲公英菊花茶

［材料］菊花15g，蒲公英30g，金银花20g，甘草3g，绿豆20g。

［做法］将诸味共入锅中，水煎去渣取汁即成。每日1剂，连服5～7日为1疗程。［养生提示］本茶具有清热解毒，抗菌消肿功效。适用于乳腺炎。

3．蒲公英汁

［材料］鲜蒲公英150g，白糖15g。

［做法］将鲜蒲公英洗净，捣烂，以纱布取汁，加入白糖即成。每日1剂，分2次服。

［养生提示］具有清热解毒，消痈散结功效。适用于湿热型暑疖患者服用。

4、蒲公英炒肉丝

［材料］蒲公英250克，猪肉100克，料酒、精盐、味精、葱花、姜末、酱油。

［做法］

（1）将蒲公英去杂洗净，入沸水锅炸一下，捞出洗净，挤水切段。猪肉洗净切丝。将料酒，精盐、味精、酱油、葱、姜同放碗中搅匀成芡汁。

（2）锅烧热，下肉丝煸炒，加入芡汁炒至肉熟而入味，投入蒲公英炒至入味，出锅即成。

［养生提示］蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效；猪肉具有滋阴润燥、补中益气的功效。两者组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C。具有解毒散结、滋阴润燥的功效。适用于痈毒疮肿、瘰疬、目赤、便血、便秘、咳嗽、消渴，胃炎、感冒等病症。

5、蒲公英茵陈红枣汤

［材料］蒲公英50克，茵陈50克，大枣10枚，白糖50克。

［做法］制成汤，

［养生提示］治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物；