很多行业需要先学习或者接受培训才能正式工作，比如美容师 ‍ 、理发师、糕点师 ‍ 等，很多这类的公司会先招聘“学徒”， 等考核合格或者培训结束再入职。

学徒为了学习技能，也能接受这种模式，但有的公司一直让员工以学徒身份工作，也不签订劳动合同。

以学徒身份工作如果双方没有矛盾，其实问题也不大，只是称呼而已。

但是如果公司拒绝发放工资或者辞退员工的时候，双方就会因是否属于劳动关系产生纠纷。

劳动关系要满足以下三个条件

1️⃣用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格，说的简单点就是：

❤️公司其实都可以雇佣员工，是合格的主体。但是个人是不能作为用人单位的，个人雇佣他人就属于不符合主体资格。

如果是个体工商户雇佣员工，虽然也是老板或者老板的家人直接雇佣，但其实际用工主体是个体户，也符合主体资格。

个人符合主体资格，主要是指员工的年龄符合资格

❣如果个体工商户雇佣员工，后个体工商户注销了，但是员工仍然继续从事原工作，是否满足用人单位资格呢？答案是满足。

2️⃣用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动；

这一条主要通过员工是否接受公司的管理来判断

☺️比如是否需要上班打卡，工作时间与公司正常员工是否一致，如果有事是否需要请假等。。

3️⃣劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。

用人单位的业务可以通过经营范围也可以通过公司实际的主营业务判断。

具体参照材料：

工资支付凭证或记录(职工工资发放花名册)、缴纳各项社会保险费的记录；

用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；

劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录；考勤记录；

其他劳动者的证言等。

如果公司和员工说明是学徒关系，不发放工资，但包吃住且发放一定生活补助，员工接受公司的管理从事公司业务，双方也属于劳动关系。

不要轻易与员工建立学徒关系，因为大部分公司也会管理学徒，让学徒穿工作服等，在双方产生矛盾后，证明双方是学徒关系而非劳动关系，对于公司而言是比较困难的。

如果公司培训员工确实费时、费力，不如先签订培训协议，要求员工支付部分培训费，培训后符合条件再入职。或者要求员工签订有服务期的协议，保证培训的成本可以收回。

如果公司性质特殊，要求交学费很难招到人，也尽量控制学徒期，培训确认员工合适后尽快签订劳动合同，至少可以避免员工要求双倍工资。

即使确实是学徒，但如果符合成立劳动关系的三个要件，也可以要求公司支付工资或者赔偿金。