原标题：粉丝别再做汤吃了！这样吃才叫享受，一人能吃3斤，真爽

素炒冬意面～我常住的家离市区大概13公里，开车大概15分钟。离得近，但缺柴米油盐芝麻蒜皮皮有点不安（最近的生鲜店4公里）。所以我的冰箱或储藏室通常会放很多东西，就像一个小仓库；除了白米饭，主食还有官庙面、米粉、面条、冬粉、面粉等。他们或多或少做好了准备，这样顾客来时就不会感到意外，您也可以选择为自己准备一日三餐。炒米粉、炒冬粉、炒面、葱油饼，都是很好的应急秘密武器，让我的签名不褪色。

最近我花更多的时间和孩子们在一起，我发现孩子们喜欢的食物和口味是多变的。你今天喜欢的，过几天可能就不是你喜欢的了（当然只有老人家不喜欢换）！炒饭、意大利面、卷心菜、胡萝卜、芹菜、咖喱饭、油炸意大利面，甚至丸子和蒸肉饭都是上演的爱恨情仇的故事（只有我的蒸鸡蛋感觉不一样）。最近小朋友们又爱上了冬日意大利面！不管是牛肉面还是炒面，大家都赞不绝口。他们外出时应该点冬季意大利面。这太可爱了。上周日和两个小男孩的午餐，我简单地准备了一盘素食炒冬意面，老人和孩子都适合。接下来你会喜欢什么？告别套路，看风转轮！粉丝别煲汤了！这样的吃叫做享乐。一个人可以吃掉3只小猫，太爽了！

食材都可以在冰箱和储藏室中找到。这是一份四人份的炒面。我用了3条细面条，4-5片炖豆腐，1/4个洋葱，5个蘑菇和50克胡萝卜。半个玉米，100克芹菜，其实什么食材都不需要！您可以自由更改它。调味只用了盐、酱油、香油、胡椒粉和黑醋，食用时可根据个人喜好添加。

准备食材需要一些时间。将豆胶和香菇用热水泡软，然后将所有材料切丁。

当然，粉丝一定要泡水，然后沥干！

如果锅真的被搅动了，噼里啪啦噼啪作响，而且很快！加热少许油，将洋葱和香菇炒香。

然后加入其他配料炒一会儿，加入约。350CC的水翻炒均匀。

然后把配料推到一边，根据口味在汤里加入适量的盐、酱油、胡椒粉、香油，

最后放上主角~粉丝们，

边收干汤边翻炒，

看到面条吸收了汤汁，晶莹剔透，锅底的水也干了，我们就可以起锅装盘了，大家可以享用了。

哇！你看到粉丝闪亮、柔软、有弹性的外观了吗？看到五颜六色、味道浓郁的浇头了吗？看到随着香气升腾的炊烟了吗？这是真的！一点都不假！说实在的，这里的炖豆的酥脆口感和效果真的很赞！如果你喜欢泡菜，拌入少许黑醋会让你的味蕾飙升。虽然是素炒，但是很好吃！

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