他带我们去的地方叫“聚乐村”的地方，就是一座“能吃的博物馆”，已经有100多年历史老“馆子”，是博山乃至淄博历史最长，名气最大的餐饮之地，此时我才知道博山也是鲁菜发源地之一。

聚乐村王总给我们（同行的还有开封的白钰珑和北京李仲）详细介绍了博山与百年聚乐村的餐饮文化，让我们大开眼界，另外他还给我们讲解了山东餐饮礼仪和鲁菜特点，都是知识点啊。

在初步了解博山餐饮的历史与文化礼仪后，我最大的感受是觉得博山太憋屈，淄博太委屈了。有这么深厚的饮食文化基础，却因为烧烤文化火了，有多少人只是觉得淄博是一座热热闹闹的烧烤城，而不知它餐饮文化的博大精深，厚重的历史呢！

丁春林还邀请几位当地朋友作陪，其中有肖成顺、康忠远、韩东升、韦海涛先生，除了海涛是八零后，都是五零或六零后。

落座后丁春林逐一介绍，原来他们都是博山的文化名人，有摄影兼作家，有书法家，还有后起的相机收藏者，而韩东升先生不仅是摄影爱好者，对西方古典音乐也是比较深入研究，也是音乐、音响发烧友，还是一位小提琴老师。

最重要的他还是一位小提琴爱好者，家里收藏了二十多把各个时期的小提琴。

此刻在主宾位置的我有些坐不住了，高朋满座，山东的文化底蕴太厚，而博山更是人才济济，淄博烧烤火热的背后是历史与文化积累的必然，厚积薄发，时不我待啊！

后面的两天我在博山探访相机收藏人士，寻觅历史悠久的博山陶艺、琉璃，甚至到福山探秘古老的窑址和窑工住宅，在一片破败中感受和寻找当年的火热与繁忙。沧桑的历史，过往的岁月，让人唏嘘，给人遐想。

韩东升老师一直陪伴我们，他开车拉着我们转，又用相机记录我们的行程，我们很感动。

但我最想看看韩老师的小提琴，听他讲讲人生过往和另类收藏的趣闻与故事。

傍晚我们来到韩老师的家，他说自己一辈子喜欢音乐，对各种乐器都有些研究，而最喜欢的就是小提琴，这些年到访国内小提琴的几大产地，加深了对小提琴的制作、收藏的认知。

凡是有大师的演出，他都百里、千里的赶去参加。如果有名家的讲座，他更是不会放过。

所以他直面了很多小提琴制作大师和小提琴演奏家，聆听和请教，也让他们给自己收藏的小提琴把关和定位。

他所收藏的小提琴都有故事与见识，而一些名家给他鼓励，也纷纷给他的小提琴题字，不仅题在纸上，甚至直接题到了小提琴上。

在他的小提琴中，我看到了国际上著名的意大利小提琴制作大师莫拉西，中国著名提琴制作大师郑荃教授，有中国著名小提琴演奏家盛中国、俞丽拿先生的题字。

韩老师说他收藏小提琴主要是因为热爱，音乐是他人生中最重要的东西，也是他生存的基础，在他的家里不仅墙上挂的都是小提琴，还有一屋子碟片和乐器、音响，这是一位痴迷音乐到骨子里的人啊。

这次到博山最大的感受是历史悠久与文化厚重，这里历史上曾是齐鲁交界之地，自古崇尚文化和礼仪，在市场经济大潮下，也曾迷惘和无法同步，但在文化上并未枯萎与干涸。

在对丁春林与韩东升老师的收藏与认知探访中，看到了精神层面的不同和内心与灵魂向往的东西，他们在文化上的苦苦守候和精神享受。

而博山与淄博又有多少像他们这样有文化底蕴的人呢！返回搜狐，查看更多