自驾游惠州南昆山之旅最全攻略

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自驾游惠州南昆山之旅最全攻略

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川龙瀑布:在南昆山的竹树林深处,有一个峡谷,峡谷尽头,峭壁矗立,壁上刻有著名书法家秦萼生写的“川龙峡”三字。一注山泉从一个形似龙头的石洞中穿出,飞流直下深潭,蔚为壮观。站在峡旁的亭上观瀑,盛暑仍觉凉风飒飒。环境很好,空气很清新,飞流直下的瀑布激起的水花很壮观,瀑布、奇石都有。

川龙峡漂流:川龙峡森林峡谷漂流成立于2002年,是目前河道保持最天然、景区森林覆盖率最高、最具有原始刺激漂流味道、周围原始生态保持最好的漂流。景区位于国家AAAA级南昆山国家森林公园内,风景优美迷人,是休闲渡假、减松压力的好选择。目前开发有休闲漂流与勇士漂流项目。 11公里的漂流游程中,水面时而似镜,时而湍急如激流。两岸美景在一波又一波的浪涌中尽收眼底。无登山之辛劳,唯涉水之欢笑,实在妙不可言。

石河奇观:距南昆山旅游中心约半公里处,有一段小河。河里到处是怪石,一连有七个小水潭,小水潭上游又有一个大水潭。大水潭清莹见底,成群小鱼游来游去。潭边有两块呈红青色大石,边缘有图案,形似罗裙,叫罗裙石。河中还有一大石似镜台,叫梳妆镜石。梳妆镜石旁,有一圆形小池,叫卸妆池。这个大水潭就是南昆山风景点之一——仙女潭。七个小潭则叫七仙池。由于这里石多怪异,文人骚客取景名“石河奇观”。

美食

客家豆腐:好豆腐的标准是香滑,要有黄豆的清香,要有无比嫩滑的舌头触感,这一切很大程度上取决于水。南昆山客家豆腐,材料很讲究,要用南昆山的山泉水和南昆山本地产黄豆,制作过程不加入石膏。可在当地农家宴品尝。

红背菜:南昆山上有一种野菜,喜欢生长在阴暗潮湿的地方。叶子的底面是绿色,背面是紫红色,称为“红背菜”。它有助于降血脂,助消化,化肠气。是一年四季可品尝的野菜。

山坑螺:南昆山山坑螺,生长在南昆山无污染的山间小溪,体积小巧尖长,呈圆锥形,如小手指大小,肉质鲜嫩爽口,营养丰富。爆炒时,还要配青椒、紫须、姜、葱等佐料,这样才能制作出具有粤北风味的山坑螺。可在当地农家宴品尝。

山坑鱼:南昆山的山坑鱼肉质鲜嫩滑美,体型虽小,却是异常的鲜。上碟后卖相饱满,乍看还以为是鲜鱼,烹制方法别具一格。先把山坑鱼风干,吃的时候再放姜、葱、豆豉去蒸,鱼味清鲜,肉质丰富。可在当地农家宴品尝。

石蛙:石蛙生活于南昆山密林中的溪涧,体形比青蛙粗壮,大的体重上斤。石蛙肉质爽嫩,味道鲜甜。清蒸石蛙,石蛙粥,冬笋炒石蛙,美味可口,营养丰富,均是南昆山珍特品。

鸡肉花:南昆山有一种俗称“鸡肉花树”的灌木,干躯丛生,形似桑树。鸡肉花树的叶,花均为美食。春吃叶,夏吃花。

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