食堂问卷调查报告总结

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食堂问卷调查报告总

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结

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篇一：

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食堂问卷调查报告总

‎

结

广东商学院饭堂满

‎

意

度调查表

分析总结

‎

您好，为营造更好的

‎

用

餐环境，我们校学生

‎

会

生活部（膳食委员会

‎

）

展开了此次饭堂满意

‎

度

的调查。本次调查对

‎

象

为全体大

一、

‎

大

二学生，

共收回问卷

‎

4

24

份，

本次调查结

‎

果

反馈如下。

一：

‎

调查表反馈信息

‎

  1

．

饭菜分

‎

量

：

有一半的

‎

同

学认为二饭的饭菜分

‎

量

足够，

可见二饭

在

‎

这

方面不错，

但认为三

‎

个

饭堂都不足的仍有

3

‎

0

%

，且其余两个饭堂

‎

饭

菜分量的满意

度仅在

‎

1

0%

一下，可见第

‎

一、第三两饭堂在

‎

这

方面仍需很大改进。

‎

  2

．

饭菜冷

‎

热

程度：

有

6

‎

5

%

的同学认为饭菜太

‎

冷

，这说明饭堂在这

‎

方

面确实需要较大

改进

‎

，

特别是在冬天，更应

‎

注

意饭菜的保温，让学

‎

生

们吃得舒心。

‎

3

．

饭菜的生熟程

‎

度

：

   32%

的

‎

同

学对饭菜的生熟程度

‎

表

示满意，

50% 

的

‎

同

学认为一般。

由

此可

‎

见

，饭堂在这方面做得

‎

不

错，应继续发扬。

‎

  4

．

食物是否

‎

变

质或含异物：

‎

在这方面，

62%

的

‎

同

学表示有过一两次

‎

吃

到变质或含杂质食物

‎

，

因此，学校饭堂还应

‎

加

大力度在这方面做出

‎

改

进，每次都尽量把米

‎

菜洗干净，让同学们放

‎

放

心心的吃饭。

‎

5

．

大米的口感：

‎

超过

50%

的

‎

同

学认为大米的口感一

‎

般

，对大米口

感不满

‎

意

，认为

大米又粗又干

‎

的

同学占

35%

以上，

‎

因

此，饭堂在这方面不

‎

是

很好，人

的主要能量

‎

来

源还是来自于米饭，

‎

为

此，

一定要优先把

‎

米

饭的质量

保证好，这

‎

对

于大学生的生长尤为

‎

重

要。

 6

．

菜式种

‎

类

：

在本次调

‎

查

中，认为菜式种类一

‎

般

的占

40%

以上，

‎

认

为可选性低

的在

30

‎

%

左右。因此，在菜式

‎

方

面，饭堂方面也要加

‎

以

注意，是菜式