坎儿井与万里长城和京杭大运河并称为“中国古代三大工程”，而楼兰酒庄的葡萄园正是以坎儿井引天山雪水进行灌溉的。海拔 5000 米的天山雪融水，经层层过滤，带着岩层中丰富的矿物质及微量元素流入地下坎儿井，滋润着楼兰酒庄的葡萄园。经权威检测，其水质更是优于法国人引以为豪的“维希”矿泉水，被称为葡萄成长的“生命之泉”。

除了这些优越的自然条件，楼兰酒庄也努力以实际行动来提升葡萄酒的品质。

4、中国葡萄酒泰斗创建楼兰母本园

1982 年，中国葡萄酒泰斗郭其昌先生创建了楼兰母本园，这是新疆第一片酿酒葡萄园，也是中国目前三个母本园中唯一正常运转、拥有稀有黄金树龄及稀有酿酒葡萄酒品种的母本园。目前，楼兰酒庄母本园内主要种有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）等国际主流品种。

5、有机限产，让消费者喝得放心

在吐鲁番，干燥的气候遏制了葡萄病虫害，从而避免了使用农药造成对葡萄的污染。楼兰酒庄使用有机肥种植葡萄，保证葡萄的自然健康生长。此外，楼兰葡萄园亩产 600-800 公斤，母本园亩产则更少—— 400-500 公斤，产量少了，质量所以高了。2013 年，楼兰酒庄还获得了有机认证。

6、出身葡萄酒世家的法国酿酒师拒绝嘉露，选择楼兰

米歇尔•格瑞，楼兰酒庄首席酿酒师，出身于法国南部的葡萄酒世家，曾先后在法国多个 AOC 产区酒庄担任酿酒师，如 Montine、Cellier des、Templiers、Chateau la Condamine Bertrand 等。之后，他拒绝了世界最大葡萄酒生产商嘉露（Gallo）的邀请而来到了楼兰，将法国酿造技术与西域传统艺法结合，赋予了楼兰葡萄酒独特的色彩。

所以，优秀的葡萄酒不仅仅来自优越的自然条件，而是综合天时地利人和而得出来的精品，出自新疆这片辽阔土地的楼兰葡萄酒就是最好的典范。

楼兰酒庄葡萄酒全家福

楼兰酒庄葡萄酒丝路系列

在新疆酿葡萄酒，领略到那里独特的风土条件，被那里人们的坚持和热忱所感染，定会是一种奇妙的体验呀，你还等什么呢？楼兰酒庄等着你呢。

【作者简介】酒妹，红酒百科全书资深编辑，高级品酒师，超级无敌美女歌手，以“吃是为了肉体，喝是为了灵魂”为人生理想，不聊国事，只谈吃喝顺聊风月。同道中人，请加个人微信：winedarling。

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