2、掺水假啤酒运往福州

不久前，一段黑作坊制作掺水假啤酒的视频在网上疯传，只见，小作坊桌子上摆满空啤酒瓶和瓶盖，几名工人正拿着简陋的工具往啤酒里注水，视频里还传来：“发往福州两万箱。”的声音。试想下，这么多的假啤酒如果流入福州，后果将不堪设想。

3、“山寨”青岛啤酒被罚55万元

青岛市某市民反映在超市里看到了一款假冒青岛啤酒的山寨酒，不到1元钱一罐，乍眼一看，外观确实跟青岛啤酒没啥两样，只是罐身中间的啤酒名字和英文不同而已。最终该商户被罚款55万元。

喝到假啤酒会怎样？

假啤酒对人体的伤害是不容忽视的，假啤酒在制造过程中需要进行二次加压回瓶，酒中微生物和气压都不再达标，如果喝多了，很容易产生腹泻或者食物中毒的现象。

所以说，不小心喝到假啤酒，最好及时采取催吐的方式，或者大量喝温水蜂蜜水帮助酒精代谢，在日常生活中，我们也要学会辨别真假啤酒。

如何辨别真假啤酒？

在买啤酒前，可以看下啤酒瓶盖上的生产日期跟瓶身是否一样，如果对不上或者没有日期，说明是假酒无疑。

另外，看下离瓶底2厘米的瓶外壁是否有一个“B”字及生产企业标识和生产年份等标识。还要看下啤酒是否在保质期之内，一般优质的啤酒保质期在2个月左右，普通啤酒是一个月。

真啤酒开盖后，有一股浓浓的酒香味和麦芽香味，而假酒瓶盖是重新压上去的，密封不严实，酒香味便挥发掉了，一些伪劣的假啤酒闻起来像硫磺味，纸板味等，还会有一些怪异的气味。

优质的啤酒应该是淡黄色或金黄色，黑啤酒应该是红棕色或淡褐色，光泽透亮，没有明显悬浮物。劣质啤酒光泽暗淡，有明显悬浮物。

真啤酒开瓶后，将酒倒入玻璃杯中，泡沫迅速升起，泡沫细腻、洁白，散落后杯壁仍然留有泡沫的痕迹。假冒啤酒开盖后或倒入杯中后没有气泡，或者气泡很少。

优质的啤酒配料表里一般只有水，麦芽，啤酒花以及酵母这四种原料，如果出现啤酒花制品、玉米、大米、糖浆等字眼，说明是低端啤酒。啤酒花制品跟啤酒花完全是两种东西，啤酒花是天然植物，而啤酒花制品是妥妥的添加剂。

真正的好啤酒没有多余的添加剂，麦汁浓度一般都在10度以上。怎么看麦汁浓度呢？啤酒瓶上标注的10°P其实是麦芽的浓度，这个度数越高，所用的麦芽浓度就越大，原则上啤酒质量就越好，酒的口感也越醇厚！低于10°P的啤酒，口感都比较一般。

劣质假酒喝起来味道比较寡淡，没有什么啤酒味，真啤酒麦芽味很浓，入口纯净，酒香纯正，没有杂味，苦味迅速消失，也没有明显的涩味。

如果你喝酒后出现头痛、目眩、乏力等不良反应，请先不要怀疑自己的酒量，有可能是你喝到了假酒！

不管怎样，喝酒一定要有度，不酗酒，不借酒消愁，不喝勾兑假酒，只喝纯粮食酒。东方国宾酒业深耕酱酒行业20余年，旨在给消费者带着正宗纯粮大曲坤沙酱酒，严格按照古法工艺酿造，每个酿酒工序都渗透着工匠精神。一瓶东方国宾酱酒，是历经岁月沉淀的精心酝酿。

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